Từ xa xưa, vua chúa, quý tộc xếp tổ yến vào danh sách "bát trân" - tám món ăn quý giá chốn cung đình. Trong Đông y, thực phẩm này được xem là vị thuốc hỗ trợ tăng cường miễn dịch, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và kích thích tuần hoàn máu. Các nhà khoa học cho rằng protein trong tổ yến có tác dụng như hàng rào bảo vệ da và tóc, khiến quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn.
Yến Đảo Cần Giờ có đa dạng sản phẩm, đáp ứng mọi nhu cầu tiêu dùng.
Với y học, thực phẩm này tốt cho người mới ốm dậy, gầy yếu, suy nhược và lứa cao niên. Trẻ bị suy dinh dưỡng, ho, lao phổi, kiết lỵ hoặc biếng ăn... cũng được khuyến khích dùng tổ yến.
Hiểu rõ lợi ích của tổ yến, sau quá trình nghiên cứu chuyên sâu cùng trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP HCM và đầu tư sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, thương hiệu Yến Đảo Cần Giờ cung cấp nhiều sản phẩm, trong đó có 5 dòng sản phẩm nổi bật sau:
Các dòng tổ yến tinh chế (Diamond, Gold, Silver): được chọn lọc từ tổ yến thô, nguyên chất 100% tại đảo Cần Giờ. Sau khi loại bỏ bụi bặm, lông chim, ép thành khuôn để tiện sử dụng, không mất thời gian làm sạch như yến thô.
Dòng yến thô loại 1, 2: đã làm sạch bụi bẩn, chưa trải qua tinh chế, còn sót lại lông. Giá thành rẻ hơn mà vẫn giữ trọn vẹn dinh dưỡng.
Năm dòng sản phẩm từ Yến Đảo Cần Giờ.
7 vị yến hũ gồm: đông trùng hạ thảo, sâm ngọc linh, saffron, collagen, đường ăn kiêng, kids, và gừng tươi.
5 vị cháo tổ yến dinh dưỡng: thịt bò, thịt gà, thịt bằm, kids và cháo yến chay.
2 vị cà phê yến: 3in1 collagen (cà phê sữa), 1in1 (cà phê đen)
Diễn viên Angela Phương Trinh - cổ đông đồng sáng lập, Giám đốc đại diện thương hiệu Yến Đảo Cần Giờ - cho biết chọn huyện Cần Giờ đặt cơ sở nuôi yến vì môi trường, khí hậu nơi đây thuận lợi, được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới.
"Chim yến sinh sống ở môi trường trong lành này sẽ cho ra loại tổ có độ tinh khiết cao. Tất cả sản phẩm được kiểm định theo quy định, đạt ISO 22000:2018, HACCP, đạt chuẩn FDA Mỹ. Chúng tôi tin Yến Đảo Cần Giờ sẽ khiến khách hàng hài lòng", cô nhận định.
Angela Phương Trinh thường chia sẻ tác dụng của yến với bạn bè, người thân.
Các sản phẩm Yến Đảo Cần Giờ lấy ý tưởng từ mong muốn, nhu cầu của một người mẹ. CEO Trần Thị Lan Anh cho biết vì công việc kín mít, nhiều ngày phải họp hành từ sáng tới tận khuya, chị phải nhờ người thân hỗ trợ chăm con. Dù bận, chị luôn quan tâm bữa ăn của con và tìm kiếm ý sản phẩm phù hợp.
"Ý tưởng cháo yến, yến hũ dinh dưỡng, tiện lợi ra đời từ đó. Các con có thể thưởng thức món cháo thơm ngon, dễ tiêu hoá, cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho hoạt động vui chơi, học tập trong ngày. Tôi tin sản phẩm là lựa chọn phù hợp với những cặp vợ chồng bận rộn, nhưng muốn dành điều tốt nhất cho gia đình".
Sắp tới, thương hiệu đẩy mạnh công nghệ sản xuất và chế biến yến sạch, đồng thời đóng góp nhiều hơn nữa vào việc phát triển kinh tế huyện đảo Cần Giờ, song hành với bảo vệ môi trường để tạo nguồn lực bền vững, lâu dài.
Vạn Phát (ảnh: Yến Đảo Cần Giờ)
Địa chỉ: số 197 Đường Duyên Hải, khu phố Miễu Nhì, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TP HCM
Hotline: 1900 86 68 37
Website: https://yendaocangio.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/YenDaoCG