Cá heo hiếm hàng

Giá cá heo ở chợ 200.000-250.000 đồng/kg, còn tại nhà hàng 300.000-600.000 đồng/kg, nhưng những năm gần đây ngày càng khan hiếm.

Ở Đồng bằng sông Cửu Long, những năm gần đây cá heo ngày càng khan hiếm. Tại các chợ cá đầu mối ở An Giang, Đồng Tháp thỉnh thoảng mới có người bán cá heo nhưng với số lượng rất ít.

Cá heo được ưa chuộng bởi thịt thơm và béo ngậy, đem kho tiêu hay nướng ăn rất ngon.

Cá heo được ưa chuộng bởi thịt thơm và béo ngậy, đem kho tiêu hay nướng ăn rất ngon. Hiện cá heo bán tại chợ giá 200.000-250.000 đồng/kg, còn tại nhà hàng có giá 300.000-600.000 đồng/kg.

Một cán bộ Trung tâm giống thủy sản An Giang cho biết do cá heo có giá trị kinh tế cao nên trung tâm đã hợp tác cùng Trường Đại học Cần Thơ nghiên cứu sinh sản nhân tạo loài cá này.

Theo Thanh Niên