Bún cá mòi hộp
Món ăn giàu chất dinh dưỡng, dễ nấu, thời gian chế biến nhanh, có thể ăn ba bữa trong ngày.
Nguyên liệu (cho 4 người ăn)
- 4 hộp cá mòi
- 1 trái thơm, 3 quả cà chua, 3 lạng giá
- Rau thơm, ngò gai
- 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu
- Tỏi, hành tím bâm nhuyễn
- 1,5 kg bún tươi
- 2 lít nước
Món ăn ngon và rất dễ làm.
Chế biến:
- Cho 2 muỗng dầu vào nồi, bỏ hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho 4 hộp cá mòi vào, khi hỗn hợp sôi lên thì cho nước vào, vớt 2 con cá dằm nhuyễn cho nước được thơm mùi cá. Sau khi nước sôi thì cho thơm, cà chua vào, để thêm 5 phút, nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp.
- Bún trụng sơ với giá, sau đó cho vào tô và múc nước lèo vào, cho rau thơm, rắc ít tiêu, vài lát ớt cho cay cay sẽ ngon miệng.
Thêm VnExpress trên Google
