Có câu: "Không có Waffle, nền ẩm thực Bỉ sẽ chả là gì cả". Vì thế nên khi vừa đặt chân tới Brussels là tụi mình đã đi ăn bánh Waffles liền ngay và lập tức. Nói chung thì nó là bánh quế. Cũng hợp khẩu vị nhưng nhìn chung là mình không hảo món này cho lắm. Mình khoái khoai tây chiên với nước sốt lạ lạ ở đây hơn. Anh phục vụ bàn giới thiệu rằng khoai tây chiên là phát minh của người Bỉ đó, mình nghe cũng hơi nghi, lên mạng search ra thì đúng thế thật. Khoai tây chiên chính chủ nên ăn ngon là phải. À chuyến đi tới Brussels lần này của mình là để đi thăm người thân, nên mình không cần phải lo lắng về chuyện ăn ở. Cơ mà giá ở đây cũng khá đắt đỏ, thế nên bạn nào muốn du lịch tới đây cũng nên trang bị tài chính rủng rỉnh một chút nha. Ngoài waffles và khoai tây chiên ra thì ở Bỉ nổi tiếng nhất là bia và chocolate. Có tới cả trăm loại bia từ trái cây, chocolate thì thuộc hàng hảo hạn. Ăn nhiều quá mình phì ra tới 2 kg chỉ sau một tuần. Nhưng mà không sao, đối với mình đó quả thực là một chuyến đi thỏa mãn vị giác.
Phan Đình Trọng