Bột tàu hũ, trà sữa Thucpham.com nhận giải thưởng hương vị quốc tế

Giải thưởng do Viện Hương vị Quốc tế (International Taste & Quality Institute - ITQT) tổ chức tại Brussels (Bỉ). Một sao vàng tương đương danh hiệu "Vị ngon đáng chú ý" (Notable Taste). Hai sao vàng được đánh giá là "vượt trội về hương vị" (Remarkable Taste).

Là phiên bản hiện đại của món tào phớ Hà Nội, dòng sản phẩm bột tàu hũ và tào phớ Thucpham.com vị truyền thống - Hanoi's Sweet Tofu Pudding thuyết phục hội đồng giám khảo quốc tế nhờ khả năng tái hiện hương vị đặc trưng truyền thống - mềm mịn, béo nhẹ, ngọt thanh - dưới dạng bột pha sẵn tiện dụng (All-in-One). Sản phẩm cho phép người dùng ở bất cứ đâu trên thế giới tự tay làm nên bát tào phớ chuẩn vị Hà Nội chỉ trong vài phút, không cần kỹ năng hay dụng cụ phức tạp.

Trong khi đó, dòng sản phẩm bột trà sữa hòa tan được vinh danh với hai sao vàng cho sản phẩm Bột trà sữa ô long Việt Nam. Cả hai sản phẩm đều vượt qua hàng nghìn đối thủ đến từ các quốc gia có truyền thống mạnh về ẩm thực khác trên thế giới. Đại diện doanh nghiệp chia sẻ, điều này cho thấy chất lượng và sự chỉn chu trong từng công đoạn - từ nghiên cứu công thức đến kiểm soát quy trình sản xuất của Thucpham.com đã được các chuyên gia quốc tế công nhận.

Phía sau mỗi sản phẩm Thucpham.com là nhà máy sản xuất hiện đại đặt tại Việt Nam, được vận hành theo các hệ thống quản lý chất lượng quốc tế như ISO 22000 và HACCP, FDA. Toàn bộ nguyên liệu, công nghệ và quy trình đều được chuẩn hóa nhằm đảm bảo độ an toàn, đồng nhất và ổn định lâu dài - yếu tố tiên quyết đáp ứng các thị trường xuất khẩu khó tính. Doanh nghiệp đang hoàn tất thủ tục xuất khẩu chính ngạch sang Mỹ.

Theo Thucpham.com, việc cùng lúc có hai sản phẩm được vinh danh tại một giải thưởng hàng đầu như Superior Taste Award 2025 không chỉ là niềm tự hào mà còn là minh chứng cho năng lực R&D bài bản và tư duy sản phẩm chiến lược của đơn vị. Mỗi công thức được phát triển đều hướng tới sự cân bằng giữa yếu tố truyền thống - dễ tiếp cận với người Việt và yếu tố quốc tế - thuyết phục khẩu vị toàn cầu.

Song song với phát triển thương hiệu riêng, Thucpham.com hiện cũng là đối tác sản xuất cho nhiều chuỗi thương hiệu trà sữa, đồ uống, pha chế lớn trong nước, đóng vai trò là nhà máy OEM/ODM. Đơn vị có năng lực sản xuất quy mô lớn, cũng như khả năng cá nhân hóa công thức, đồng hành cùng đối tác trong phát triển sản phẩm đặc thù - điều không nhiều đơn vị tại Việt Nam hiện nay có thể đáp ứng.

Hai sản phẩm của Thucpham.com đồng thời được vinh danh tại Superior Taste Award 2025 tiếp tục ghi dấu ấn của thực phẩm Việt Nam tại sân chơi quốc tế. Các sản phẩm đều là kết quả của hướng đi bền vững: kết hợp tinh hoa ẩm thực truyền thống với công nghệ sản xuất hiện đại, để từ đó kiến tạo nên những sản phẩm mang "hồn Việt" nhưng mang tầm thế giới.

Đại diện doanh nghiệp chia sẻ, trong bối cảnh thị trường tiêu dùng ngày càng đề cao yếu tố trải nghiệm và tính bản địa, Thucpham.com chú trọng nâng cao chuyển thể tinh hoa ẩm thực quê nhà thành sản phẩm đạt chuẩn thương mại quốc tế, sẵn sàng xuất hiện trên kệ hàng của những thị trường khắt khe nhất. "Khi truyền thống được gìn giữ bằng sự hiểu biết, đầu tư bằng tiêu chuẩn cao, và phát triển bằng tư duy toàn cầu - thì hương vị Việt hoàn toàn có thể tỏa sáng trên bản đồ ẩm thực thế giới", vị này khẳng định.

(Nguồn: Thucpham.com)