Nhà tài trợ số 1 của giải đấu là Vina Nha Trang (VNT), thương hiệu Việt 20 năm tuổi sở hữu mạng lưới sản xuất, lắp đặt hệ thống cà phê trên 20 quốc gia. Tận dụng thế mạnh về công nghệ, VNT đồng hành cùng các thí sinh trong hạng mục Roastery Challenge, thông qua việc tài trợ máy rang xuyên suốt cuộc thi. Bên cạnh đó, công ty cũng trao tặng một máy rang VNTR-1 cho nhà vô địch hạng mục.
Nhà vô địch hạng mục Roastery Challenge cùng quà tặng nhà tài trợ độc quyền VNT. Ảnh: VCC
Tiếp theo là Lý Gia Viên - thương hiệu quen thuộc trên thị trường FnB chuyên cung cấp trang thiết bị cho quán bar, cà phê, tiệm bánh và gian bếp khách hàng, nhà hàng... Bên cạnh mục tiêu kinh doanh, đơn vị muốn hướng vai trò là người đồng hành, cùng kiến tạo cộng đồng barista Việt vươn tầm châu Á. Theo đó, thương hiệu cung cấp máy pha espresso cho hạng mục Pour Challenge, cùng các công cụ, dụng cụ cho hạng mục Brew & Roastery Challenge tại VCC 2023.
Thí sinh VCC 2023 thi đấu với máy Espresso cung cấp bởi Lý Gia Viên. Ảnh: VCC
Dalat Milk cũng sẵn sàng tài trợ độc quyền các sản phẩm sữa sử dụng trong hạng mục thi đấu Pour Challenge. Thương hiệu với đặc trưng 100% sữa tươi được quản lý khép kín từ nuôi trồng, sản xuất đến phân phối, xử lý bằng công nghệ thanh trùng ở nhiệt độ thấp (75 - 99 độ C) nên có thể bảo toàn tính dinh dưỡng, trọn vẹn hương vị tươi.
Các sản phẩm từ Dalat Milk được sử dụng trong suốt kỳ VCC 2023 tại 3 miền Bắc Trung Nam. Ảnh: VCC
Cuối cùng là FiRo Việt Nam, doanh nghiệp sở hữu 100 ha cà phê robusta canh tác dưới tán rừng, 600 ha canh tác hữu cơ, 84% fine robusta đạt từ 80 điểm CQI và 0% phát thải môi trường. Đây là một trong những doanh nghiệp đi đầu trong việc xây dựng chuỗi sản xuất cà phê toàn diện, ứng dụng mô hình nông lâm kết hợp, với tiêu chí sạch hơn, xanh hơn, bền vững hơn.
Đến VCC 2023, FiRo Việt Nam mang đến hạt cà phê chất lượng cao trong các vòng thi đấu. Đặc biệt trong đó là sản phẩm Fine Ro - dòng cà phê Đắk Lắk thế hệ mới vừa được ra mắt trong năm qua. Hạt cà phê chất lượng lên men lạnh sâu trong 72 ngày, xát vỏ chế biến mật ong giúp tăng hương vị đậm đà và mượt mà hơn.
Các túi cà phê Fine Ro đồng hành cùng thí sinh, mang đến cho ban giám khảo những thành phẩm chất lượng cao. Ảnh: VCC
Sự đồng hành của Vina Nha Trang, Lý Gia Viên, Dalatmilk và Fine Robusta góp phần tạo sự thành công cho sân chơi VCC 2023, cũng như đưa cộng đồng cà phê Việt vươn
tầm thế giới. VCC kỳ vọng có những bước tiến mới trong năm 2024 nhờ sự đồng hành này.
(Nguồn: Vietnam Coffee Challenge 2023)