Chin-su - trực thuộc Masan Consumer - là một trong những gian hàng tạo dấu ấn tại Hội chợ quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Foodex Japan 2023 vừa diễn ra tại Tokyo, Nhật Bản, từ ngày 7/3 đến 10/3. Nhãn hàng lần đầu giới thiệu bộ sưu tập 5 hương vị sáng tạo gồm: nguyên bản, wasabi, nấm truffle, trái cây nhiệt đới và cay hơn.
"Sau 4 năm có mặt tại đất nước mặt trời mọc, tương ớt Chin-su từng bước chinh phục người dân nơi đây, trở thành hương vị thân quen trong các bữa ăn của người Nhật, đồng thời tạo dựng vị thế riêng ở thị trường này. Đó cũng là lý do gian hàng Chin-su luôn hút khách kể từ khi sự kiện diễn ra", ông Phạm Hồng Sơn - Phó Tổng giám đốc Masan Consumer - lý giải.
Gian hàng Chin-su thu hút nhiều người tham quan, trải nghiệm.
Nhiều người tiêu dùng Nhật ấn tượng với tương Chin-su wasabi vì kết hợp giữa ớt chỉ thiên - đặc sản miền Trung Việt Nam và gia vị trứ danh Nhật Bản - wasabi. Đại diện nhãn hàng cho biết đã dày công nghiên cứu, phát triển loại tương ớt phù hợp với khẩu vị lẫn cách thưởng thức của người dân xứ Phù Tang.
"Tôi bất ngờ khi được nếm thử trọn bộ hương vị mới. Vị cay nồng của tương ớt Chin-su giúp các món đặc sản Nhật như tempura (rau củ và hải sản chiên), gyoza (bánh xếp), karaage (gà chiên), takoyaki (bánh bạch tuộc), sushi, mì trộn... thêm "bùng vị", thực khách Takahashi (37 tuổi, Kyoto) cho hay.
"Tương ớt Chin-su quen thuộc với bữa ăn gia đình tôi, do đó, tôi và bạn bè mình luôn mong chờ những hương vị mới được nhãn hàng trình làng tại Foodex Japan. Tôi sẽ đặt toàn bộ 5 vị mới để thử với tất cả món ăn yêu thích", Sayuri (31 tuổi, Hokkaido) tiết lộ.
Tương ớt Chin-su wasabi kết hợp vị cay của ớt chỉ thiên và nốt cay nồng đặc trưng từ gia vị Nhật.
Bà Đinh Hồng Vân - Giám đốc tiếp thị cấp cao ngành hàng gia vị, công ty Masan - cho biết bộ sưu tập gia vị Chin-su mới được nghiên cứu dựa trên sở thích, khẩu vị của người Nhật về. Doanh nghiệp kỳ vọng các sản phẩm không chỉ phục vụ kiều bào Việt đang sinh sống tại Nhật, mà còn hướng tới hơn 100 triệu người dân nước này, từ đó hiện thực hóa tham vọng quảng bá văn hóa, ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế
"Tín đồ ẩm thực không cần chờ đợi quá lâu bởi tương ớt Chin-su wasabi sẽ sớm ra mắt tại Việt Nam trong tháng 3, cùng thời điểm lên kệ tại thị trường Nhật Bản", bà Hồng Vân tiết lộ.
Bộ sưu tập 5 hương vị sáng tạo của tương ớt Chin-su.
Foodex Japan ra đời từ năm 1976, là triển lãm lớn nhất Nhật Bản và thuộc top 3 thế giới trong ngành thực phẩm và đồ uống. Năm nay, 39 doanh nghiệp Việt trưng bày các mặt hàng nông sản; rau củ và hoa quả tươi, chế biến, đóng hộp; các sản phẩm thủy hải sản chế biến; thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm từ ngũ cốc; các loại đồ uống có cồn và không cồn; bánh kẹo. Masan Consumer mang đến ba thương hiệu chủ đạo gồm: Chin-su, Omachi, Vinacafé.
Vạn Phát (ảnh: Masan)
Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer Corporation)
Địa chỉ: tầng 12, tòa nhà Kumho Asiana Plaza Saigon, số 39 Lê Duẩn, quận 1, TP HCM
Điện thoại: (84.8) 62 555 660
Fax: (84.8) 38 109 463
Website: www.masanconsumer.com