Chào tiến sĩ, tôi có một bé trai 3 tuổi nhưng phát triển khá chậm và biếng ăn. Tôi rất lo lắng và muốn bổ sung thêm vitamin E tự nhiên cho bé. Vậy tôi nên làm cách nào để tăng tối ưu lượng vitamin E tự nhiên cho bé? (Hoàng Oanh, 32 tuổi, TP HCM)
Trả lời:
Chào bạn, theo kết quả mới nhất của nhóm nghiên cứu chúng tôi, Vitamin E tự nhiên được tìm thấy chủ yếu trong sữa mẹ nên trẻ nhỏ đã được bổ sung vitamin E tự nhiên ngay từ những năm tháng đầu đời từ khi mẹ cho con bú.
Tuy nhiên, khi trẻ bắt đầu biết đi, nhu cầu dinh dưỡng cần được cung cấp chủ yếu từ thực phẩm. Cha mẹ nên lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp với lứa tuổi, trong đó các chất dinh dưỡng cần được bổ sung đúng liều lượng. Vitamin E tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm tự nhiên và cần được bổ sung như một phần trong chế độ ăn uống của mỗi cá nhân, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bạn có thể đọc các nhãn thực phẩm đóng gói để xác định và lựa chọn sản phẩm chứa vitamin E tự nhiên hoặc chọn thực phẩm giàu vitamin E tự nhiên.
Đối với trẻ biếng ăn, không nên để việc lựa chọn thực phẩm trở thành vấn đề mà cần sự kiên trì, nhẹ nhàng. Biến việc lựa chọn thực phẩm thành một vấn đề có thể khiến cho trẻ càng tìm cách chống đối.
Tiến sĩ Matthew J Kuchan
Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Học hỏi và Trí nhớ, Đại học Illinois (Mỹ)
Tiến sĩ Matthew J. Kuchan sẽ giải đáp những câu hỏi liên quan đến dinh dưỡng phát triển trí não trong giai đoạn đầu đời. Gửi câu hỏitại đây.
Chương trình được liên kết thực hiện từ nhãn hàng Similac, Công ty Abbott Việt Nam.