Thủy Anh là người mẫu ảnh cho các trang báo tuổi teen ở Hà Nội. Lập gia đình cùng Đăng Khôi, cô chọn lui về hậu phương, tìm niềm vui ở việc chăm sóc gia đình. Nhiều người tiếc nuối, nhưng cô gái sinh năm 1985 mãn nguyện với lựa chọn của mình. Cô bảo, khái niệm thành công của mỗi người có công thức khác nhau. Thành công của Thủy Anh gói trọn trong việc chăm chút cho gia đình nhỏ, cuộc sống của mọi thành viên luôn tràn ngập tình yêu và tiếng cười hạnh phúc.
"Người phụ nữ suy cho cùng vẫn cần tri kỷ bên cạnh mình, chia sẻ niềm vui nỗi buồn trong cuộc sống, trải qua những thăng trầm cùng nhau. Giàu có, nhiều tiền nhưng cô độc thì đáng sợ lắm", bà xã Đăng Khôi cho biết.
Thủy Anh và Đăng Khôi luôn thích vào bếp cùng nhau.
Một trong những bí quyết để gia đình đong đầy hạnh phúc của Thủy Anh, chính là bếp nhà luôn đỏ lửa, mâm cơm có nhiều món ngon. Người phụ nữ ngày nay đã nắm giữ nhiều vị trí quan trọng, khẳng định vị thế của mình ngoài xã hội nhưng họ vẫn luôn chủ động nấu nướng, gắn bó với gian bếp để cuộc sống trọn vẹn hơn. "Cả tôi và chồng đều cùng quan điểm: bữa cơm là sợi dây gắn kết tình cảm của các thế hệ. Vậy nên tôi luôn duy trì việc vào bếp, nấu những món ăn ngon để gia đình quây quần bên nhau", cô chia sẻ.
Niềm tin này càng thêm mạnh mẽ khi trải qua khoảng thời gian vừa về chung một nhà, hai vợ chồng thường xuyên đi diễn, một ngày ba bữa ăn cơm tiệm. Ăn hoài thành ngán, đôi khi không đảm bảo dinh dưỡng, Thủy Anh quyết định sắp xếp lại thời gian để tranh thủ vào bếp nấu món ngon cho chồng. Là con gái Hà thành, từ nhỏ đã được mẹ dạy nữ công gia chánh nên với cô, nấu nướng là niềm vui, cũng là sở trường.
Để dung hòa khẩu vị của chồng, thời gian đầu, cô thường vào bếp cùng mẹ của Đăng Khôi để học cách nêm nếm, nấu các món mà anh đã quen vị. Món ăn ngon đến đâu, nếm hoài cũng sẽ dễ chán. Thế nên mâm cơm của Thủy Anh bày biện, lúc nào cũng phải đảm bảo tiêu chí đa dạng nguyên liệu, cách nấu.
Cô còn thường xuyên sáng tạo trong quá trình chế biến để hương vị, hình thức món ăn thêm phong phú. "Anh Khôi rất thích ăn đậu, bình thường tôi hay rán đậu thôi nhưng chỉ cần thêm một ít hành là đã có ngay món đậu tẩm hành", Thủy Anh chia sẻ.
Sáng tạo, biến tấu món quen thành lạ là bí quyết để mọi người luôn thích thú với bữa ăn. Kể cả các món đơn giản như gà luộc, chỉ cần cho thêm chút gừng, rau mùi, nhánh ớt là hương vị sẽ khác ngay. Món nước chấm cũng chỉ cần đổi cách pha chế, gà đem xé thật nhỏ thay vì chặt thành miếng..., mâm cơm sẽ có sự khác biệt rồi.
Cựu người mẫu luôn sáng tạo trong cách chế biến để làm mới bữa cơm gia đình.
Hãy thoải mái trong việc nấu nướng
Cũng có những lúc mâm cơm của Thủy Anh không hoàn hảo như ý muốn nhưng gia đình luôn động viên cô. "May mắn là anh Khôi không bao giờ trách móc mà chỉ động viên tôi hãy coi nhẹ chuyện bếp núc, vợ vào bếp đã là niềm vui của ba bố con rồi. Từ đó tôi cũng thong thả hơn trong việc nấu nướng và coi đó là niềm vui mỗi ngày", cô chia sẻ.
Đây cũng chính là lời nhắn nhủ của Thủy Anh tới mọi phụ nữ: hãy thoải mái về tinh thần, làm mọi thứ bằng tình yêu. Chính điều đó khiến mọi áp lực không còn hiện hữu.
"Quan trọng nhất là tình yêu của mình dành cho gia đình và việc nấu nướng. Khi yêu thích điều gì, chắc chắn sẽ nấu ngon thôi. Mỗi lần stress mà vào bếp giúp bản thân thư giãn rất nhiều, vì tôi biết tôi sáng tạo ra món ăn gì thì lại có ba chàng trai trong nhà ngồi chờ để vỗ tay mà", cô cười, nói thêm.
Cũng nhờ sự thoải mái trong tư tưởng, không tự áp lực lên bản thân nên Thủy Anh có thể chu toàn mọi việc trong gia đình. Đặc biệt, mọi thứ đều được cô lên kế hoạch rõ ràng, việc nào quan trọng ưu tiên làm trước, tiết kiệm tối đa thời gian.
Nhìn con trai hào hứng nếm các món ngon là động lực để Thủy Anh vào bếp.
Ngoài ra, một bí quyết khác của cô là đừng ngại chia sẻ công việc và tìm sự hỗ trợ từ chồng, con. Cô tiết lộ: "Lần nào tôi nấu nướng là cả nhà cũng rộn ràng hẳn lên. Anh Khôi rất thích vào bếp phụ vợ, việc gì làm được đều giành về phần mình, có lúc anh còn ăn vụng nữa". Còn 2 con được mẹ rèn luyện tính tự lập từ nhỏ và cũng thích nấu ăn nên đến bữa cơm luôn phụ mẹ dọn bàn ăn, chia chén, đũa cho mọi người. Với cô, khoảnh khắc đó làm gia đình gắn kết, yêu thương nhau nhiều hơn.
Vào bếp với tình yêu, nên những món ăn cô nấu ra cũng đong đầy yêu thương. Thủy Anh kể lại, điều khiến cô xúc động nhất là mỗi lần bày biện món ngon mình nấu, cả chồng và hai người con đều hào hứng vỗ tay hay trầm trồ, bất ngờ. Hình ảnh cả gia đình quây quần ấm áp, thích thú thưởng thức, khiến bao mệt mỏi vất vả như tan biến hết, cũng tạo động lực để cô vào bếp mỗi ngày.
Thảo Trang
Đồng hành cùng người phụ nữ trong xã hội hiện đại, Maggi khơi nguồn cảm hứng giúp họ chinh phục bếp núc, biến nấu nướng trở nên sáng tạo, thoải mái, nhẹ nhàng hơn. Để thực hiện mục tiêu này, Maggi giới thiệu hàng trăm thực đơn "sáng tạo món quen" nhằm hỗ trợ chị em đơn giản hóa việc chuẩn bị và mang lại hương vị mới lạ cho bữa cơm hằng ngày. Maggi tin tưởng rằng gian bếp nên là nơi tiếp thêm năng lượng cho người phụ nữ được sống một cách trọn vẹn với niềm đam mê của mình.