Cánh gà, tiêu, bột chiên giòn gà, nước mắm và một chút nước, trộn đều sao cho bột sền sệt và bám đều vào cánh gà. Chiên cho tới khi vàng giòn.
Chọn mình phần giữa của cánh gà sẽ cho món ăn đẹp mắt, ngon miệng hơn. Bột chiên giòn đóng vai trò quan trọng cho món ăn thành công, bạn hãy chọn loại bột thật chuẩn.
Bảo Nhiên (Theo Tagple)