Chef Nguyễn Văn Thái - người sáng lập Bếp Quán được biết đến là một đầu bếp kỳ cựu. Gần 20 năm làm nghề, anh đã tích lũy nhiều kinh nghiệm, hiểu biết sâu về ẩm thực để tạo cho mình một chất riêng. Đó là những tháng ngày làm việc tại LE BeauLieu tại Metropole Hà Nội, Bếp trưởng tại Bếp Á của Vinpearl Luxury 6 sao hay Tổng điều hành tại SUM Villa...
Chef Thái - người sáng lập Bếp Quán.
Tuy nhiên, sau khi tiếp xúc với các nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới là Pháp và Trung Hoa, anh luôn trăn trở làm sao để nền ẩm thực Việt được nâng tầm. Vì vậy, anh quyết định bỏ lại tất cả và mở một nhà hàng thuần Việt mang tên Bếp Quán tại số 10 Thợ Nhuộm, Hà Nội.
Nền ẩm thực Việt Nam vốn dĩ đa dạng và đặc sắc với phong vị riêng, bản sắc riêng của từng vùng, miền. Một bữa ăn được ví như một bản hợp xướng với đủ gia vị chua cay mặn ngọt, đủ hương vị.
Các món ăn tại Bếp Quán được chế biên công phu, trang trí đẹp mắt.
Ngoài đồ ăn ngon, không gian của Bếp chăm chút kĩ lưỡng. Đó là những chiếc bàn gỗ đậm chất truyền thống, những chiếc đèn lồng tre mộc mạc, hay bức tranh treo tường, lọ hoa nhỏ đặt ở mỗi bàn tạo nên không gian chung thống nhất hài hòa, đậm nét cổ điển mà lãng mạn.
Đặt chân đến Bếp Quán, khách hàng như bước ra khỏi nhịp sống ồn ào, náo nhiệt để chìm đắm trong không khí thanh bình, yên ả của Việt Nam xưa. Bạn sẽ được thưởng thức các món ăn với phong cách nấu và trình bày độc đáo, đặc sắc.
Không gian thuần Việt trong Bếp Quán.
Với những đặc điểm độc đáo và nổi bật đó, Bếp Quán nhanh chóng trở thành một điểm dừng chân ưa thích của thực khách, trong đó không ít những người nổi tiếng...
Thông tin chi tiết liên hệ hotline: 098.936.1010. Website: Bepquan.vn.
(Nguồn: Bếp Quán)