VnExpress Đời sống Xèo xèo
    Món ăn đã lưu
    Bầu hấp tôm thịt
    Chủ nhật, 17/10/2021, 12:27 (GMT+7)
    VnExpress Cooking - Cong thuc nau cac mon ngon moi ngay don gian
    Chủ nhật, 17/10/2021, 12:27 (GMT+7)

    Bầu hấp tôm thịt

    Trái bầu không chỉ được nấu với tôm để tạo nên món canh ngon, mát mùa hè. Với công thức mới sau, bạn sẽ có thêm món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

    Nguyên liệu

    (8)

    Cách làm

    1. Tôm he lột vỏ, giã nhuyễn, trộn đều với giò sống và hạt nêm. Hòa bột năng vớ ít nước lạnh. Bông cải xanh rửa sạch, trụng qua nước sôi.
    2. Bầu gọt vỏ, xắt thành những miếng dày khoảng 2 cm, dùng khuôn tròn ấn nhẹ tay, bỏ ruột, nhồi nhân tôm vào giữa, cho vào nồi hấp chín.
    3. Đun sôi nước dùng heo, nêm gia vị vừa miệng, xuống bột năng, ớt bằm, đun sôi, nêm dầu mè, rưới lên đĩa bầu. Trang trí với bông cải xanh.
    Nguyên liệu chính

    Bạn có thể quan tâm

    Món mới

    ×