Trở lại Giải trí

Thứ ba, 3/3/2020, 09:46 (GMT+7)

Bánh mì Việt qua tranh vẽ

Bộ tranh "Bánh mì Việt Nam" của nhóm họa sĩ Practicus thể hiện món ăn quen thuộc với biến tấu qua từng địa phương.

[Caption] abc — Bộ tranh đăng trên facebook Practius từ ngày 26/2, đến nay nhận hơn 4.500 lượt yêu thích, hơn 3.700 lượt chia sẻ.

18 bức vẽ do họa sĩ nhiều tỉnh, thành thực hiện.

[Caption]kjewhd — Mỗi họa sĩ sáng tác về một loại bánh quen thuộc nhất với họ.

[Caption]hue — Theo nhiều tác giả, bánh mì vừa quen thuộc vừa xa lạ bởi mang dấu ấn địa phương, từ hương vị đến hình thức. Ở Huế, sau khi thêm nhân bên trong, bánh được đưa vào khuôn gang ép mạnh, tạo thành món bánh mì ép.

[Caption]jBC — Họa sĩ Đinh Nhung (sinh năm 1997, Đà Nẵng) cho biết ngoài yếu tố màu sắc kích thích vị giác, tranh phải thể hiện nét đặc trưng của món ăn trong phần nhân, hài hòa về bố cục.

[Caption]HOIAN — Bánh mì ở Hội An hơi dài, dẹt và nhọn ở hai đầu, không giống hình dáng bánh những vùng khác. Rau củ, nước sốt bơ và tương ớt Hội An được xem là những thành phần mang đến vị ngon cho chiếc bánh.

TRUNG[Caption] — Chả cá - đặc sản của miền Trung - là nhân bánh được nhiều người yêu thích.

[Caption]LONG CA — Bánh mì lòng cá phổ biến ở Khánh Hòa.

[Caption]phalau — Phá lấu theo cách nấu của người Sài Gòn ngày nay, thường dùng lòng bò hoặc heo kết hợp các bộ phận nội tạng được ướp gia vị, nấu với nước cốt dừa và nước dừa tươi dùng kèm với bánh mì, rau răm và một ít nước chấm pha.

[Caption]kem — Không chỉ có nhân mặn truyền thống, bánh mì còn có nhân ngọt.

[Caption]thanhlong — Bánh mì thanh long cũng xuất hiện trong bộ tranh.

Kha Miên

Trở lại Giải tríTrở lại Giải trí