
Bánh mì chấm Quy Nhơn.
Thành phần:
Bơ vàng ăn bánh mì
Tương ớt Cholimex
Dưa leo
Đồ chua: cà rốt và đu đủ
Thịt nướng: ướp hành tỏi và ngũ vị hương hoặc dùng xốt ướp thịt nướng của Cholimex
Lạp xưởng nướng
Thịt luộc ram và trứng luộc ram cháy tỏi
Xúc xích
Pate
Hành ngò
Chà bông
Chả ram
Ớt trái
Muối tiêu
Nước sốt thịt.
Cách nấu nước xốt thịt
- Nguyên liệu:
300g nạc dăm
4 muỗng canh hành tỏi nhuyễn
3 muỗng canh đường
1 muỗng canh bột ngọt
1/3 gói ngũ vị hương
4 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh bột nêm
1 muỗng cafe bột canh
100 gram bột bắp
500 ml nước lọc
- Cách nấu:
Bước 1, làm nóng chảo, đổ dầu ăn vào phi tỏi nhuyễn cho thật thơm.
Bước 2, xào thịt nạc dăm với các loại gia vị.
Bước 3, đổ 500 ml nước lọc và 1 bát bột bắp.
Bước 4, phi hành tím và thắng nước màu đổ vào.
Bước 5, đợi nồi xốt sôi.
Cách ăn bánh mì chấm
Cắt nhỏ các thành phần trên và xếp ra đĩa, sau đó rót ra 1 bát nước xốt thịt. Bạn chấm bánh mì, các thành phần vào nước sốt thịt và dùng bữa.