Trong cuộc phỏng vấn với Fox News trước đêm chung kết Hoa hậu Hoàn vũ 2017, Ashley Graham nói: “Tôi nghĩ điều quan trọng là chúng ta nên duy trì cuộc thi với sự đa dạng về kích cỡ, sắc tộc, nguồn gốc, tôn giáo. Tôi có mặt ở đây để chứng minh sự đa dạng về kích thước cơ thể. Chúng ta chưa bao giờ có một thí sinh đẫy đà nào dự thi Miss Universe, thậm chí là cuộc thi Hoa hậu Mỹ”.
Theo Ashley Graham, khi các người mẫu ngoại cỡ bắt đầu được xuất hiện trên Vogue hay Sports Illustrated, cô mong họ sẽ sớm có mặt ở Miss Universe. “Tôi nghĩ chúng ta nên nhìn xa hơn vẻ bề ngoài. Tôi biết đó là một phần của cuộc thi. Nhưng nếu bạn chỉ đánh giá vẻ bề ngoài của người phụ nữ, có thể bạn sẽ không có cơ hội được hiểu tâm hồn, trái tim của họ”, cô nói.
Trong đêm chung kết Hoa hậu Hoàn vũ 2017 ngày 26/11, Ashley Graham đảm nhận vai trò dẫn chương trình ở hậu trường, đồng hành cùng MC Steve Harvey. Cô là người tiên phong trong ngành người mẫu khi trở thành mẫu béo đầu tiên xuất hiện trên Sports Illustrated. Cô cũng sử dụng danh tiếng của mình để khuyến khích phụ nữ biết yêu bản thân, suy nghĩ tích cực.
* Ashley Graham quảng cáo đồ bơi
Với chiều cao 1,75 m cùng số đo 116-98-123,5 cm, Ashley Graham thường xuyên phô diễn đường cong cơ thể. Cô tích cực tham gia chụp ảnh nội y, đồ bơi cho các tạp chí danh tiếng. Người mẫu béo không ngại để lộ đùi hay vòng ba quá khổ.