Tập đoàn sở hữu 9.000 trang trại bò sữa ở Đan Mạch và Thụy Điển. Tại đây những chú bò có chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và khoa học, được các bác sỹ khám sức khoẻ định kỳ để đảm bảo luôn luôn khoẻ mạnh. Chúng còn được nghe nhạc bởi khoa học đã chứng minh rằng chất lượng sữa sẽ tốt hơn nếu các chú bò được “thư giãn”.
 |
Ngoài ra, các trang trại này được trang bị hệ thống vắt sữa hiện đại, điều khiển bởi những chuyên viên lành nghề. Từ khâu lấy sữa bò cho đến khâu tiền sản xuất, số lượng sữa này phải trải qua một loạt những đợt kiểm tra để đảm bảo về vệ sinh, chất lượng và tiêu chuẩn đã đặt ra của nhà sản xuất. Trong quá trình sản xuất, chỉ có hàm lượng nước bị chiết xuất khiến sữa trở nên đặc hơn, hàm lượng chất dinh dưỡng vẫn được giữ lại trong bột sữa.
Arla Foods đạt chuẩn HACCP - một tiêu chuẩn được thừa nhận rộng rãi về quản lý chất lượng trong an toàn thực phẩm trên toàn thế giới. Sản phẩm hiện diện tại hơn 100 quốc gia trên thế giới với hơn 8.000 sản phẩm. Cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ - Nasa coi tập đoàn sữa châu Âu này là đối tác duy nhất cung cấp và cùng nghiên cứu phát triển các chế phẩm từ sữa cho những phi hành gia.
(Nguồn: Công ty Arla Food)