Sữa chua là thực phẩm tốt cho sức khỏe. |
Nghiên cứu trên được thực hiện trên 34 người mắc bệnh béo phì. Trong đó, 16 người dùng thuốc viên chứa 400-500 mg canxi/ngày. Số còn lại ăn lượng sữa chua chứa 1.100 mg canxi/ngày. Sau 12 tuần, trung bình mỗi người thuộc nhóm 1 giảm gần 3 kg thể trọng, trong khi mỗi thành viên nhóm 2 (ăn sữa chua) giảm gần 5 kg.
Ngoài ra, ở nhóm ăn sữa chua, 60% lượng mỡ tan là mỡ bụng, còn ở nhóm uống thuốc viên, tỷ lệ này là 26%.
Thanh Niên (theo WebMD)