Tôi có đọc một bài báo trên VnExpress về các món đầu bếp không bao giờ gọi nhưng thực khách luôn thích ăn, thấy một độc giả bình luận rằng họ không bao giờ ăn cua vào ngày rằm. Do đó là thời điểm cua, ghẹ giao phối nên rất gầy (óp), ăn không ngon. Vậy tôi muốn nhờ các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp tư vấn khi ra hàng, ăn cua ngày nào trong tháng là ngon nhất? Ngoài ra, các hải sản khác có cần phải "kiêng" ăn vào hôm rằm như vậy không? Xin cám ơn.
Việt Anh