7 gam màu nước Pháp tôi yêu

Gam màu của những miền quê đa hương sắc.
Đó là màu của sự sống hồi sinh dưới những gốc nho “ngủ đông” mỗi dịp tháng 4 về, hay sắc đỏ thắm của cánh đồng coquelicot đu đưa theo gió những ngày đầu hạ. Tôi mặc sức thả hồn vào nghệ thuật và cảm nhận vẻ đẹp mỏng manh, quyến rũ của loài hoa dại gắn liền với thương hiệu nước hoa Kenzo.
Là màu vàng rực của cánh đồng hướng dương đồng loạt vươn mình đón nắng những chiều hè tháng 6 hay màu tím ngắt của cánh đồng oải hương trải dài trên vùng Provence đầy nắng gió những ngày tháng 7. Nơi đó tôi bước đi “đầu không ngoảnh lại”, để đắm mình vào mùi hương bát ngát lan tỏa trong đất trời bao la. 

Ảnh: Mùa xuân hồi sinh dưới những gốc nho “ngủ đông” mỗi dịp tháng 4 về.

Gam màu của biển cả từ Địa Trung Hải đến bờ Đại Tây Dương.
Đó là Saint-Tropez, nơi tôi theo dấu chân ngài “gendarme” Louis de Funès nổi tiếng một thời để tìm đến bãi biển của giới thượng lưu. Ở đó, tôi được “mãn nhãn” với du thuyền và người đẹp trong làn nước xanh trong thấu đáy.
Là những ghềnh đá “calanque” Cassis, đặc sản của vùng “biển xanh”, đúng nghĩa với tên gọi “Côte d’Azur”, hay nơi biển và trời hòa hợp trong khu cảng bình yên nằm kề bên làng “nuy” nổi tiếng Cap d’Adge, và còn là màu xanh tuyệt đối của biển, của cỏ cây và của bầu trời Bicarosse bên bờ Đại Tây Dương.

Ảnh: Từ Địa Trung hải đến bờ Đại Tây Dương một màu xanh biển cả Cassis - Cap d’Adge - Bicarosse.

Gam màu của núi rừng ôn đới.
Là màu xám của khói tàu hơi nước cổ xưa xuyên giữa sắc xanh của núi rừng, sông suối Cévennes mùa hạ, hay bức tranh thu với dòng “suối mơ” trắng xóa chảy qua những tảng đá phủ rêu xanh trong rừng lá đỏ.
Là màu sắc và hình thù vô cùng cuốn hút của những loài nấm lạ hay màu vàng thơm ngậy của món nấm cèpe tráng trứng gà ta. Đó là công sức cả ngày tìm kiếm dưới những gốc cây ẩm ướt mà bác đầu bếp người Pháp đã ưu ái dành cho tôi và những người bạn.

Ảnh: Gam màu của núi rừng ôn đới Cévennes.

Gam màu cổ kính của những ngôi làng được xây bằng đá cách đây hàng nghìn năm.
Là những ngôi làng nên thơ với nét sơn thủy hữu tình vùng Languedoc hay làng làm rượu vang vùng Bordeaux, kế bên những thửa ruộng nho xanh ngút ngàn.
Là cả những ngôi làng chót vót trên đỉnh núi khiến tôi phải dừng chân nán lại dù không có trong lịch trình định trước, và là ngõ nhỏ nơi tôi bị hút hồn bởi vẻ quyến rũ của cô gái bên giàn nho trước thềm nắng hạ. 

Ảnh: Vẻ nên thơ của những ngôi làng cổ kính Saint-Émilion - Beygnac- Gordes.

Gam màu nổi bật giữa thiên nhiên của những cây cầu.
Đó là cầu dẫn nước cổ đại Pont du Gard hiện diện trên đồng 5 EUR và gắn liền với khối óc kỳ diệu của con người cách đây hơn 2000 năm, hay cây cầu cạn đi trước thời đại Viaduc de Millau, cây cầu của những kỉ lục thế giới khiến tháp Eiffel cũng phải ngước nhìn. Được "chạm" vào đỉnh cao ấy là niềm hạnh phúc lớn lao đối với tôi sau 6 năm chỉ biết đến qua bài giảng của các thầy. 

Ảnh: Cầu dẫn nước cổ đại Pont du Gard.

Nước Pháp tôi yêu còn là màu giao thoa của các nền văn hóa.
Là khi tôi ngỡ mình ở trong một phim trường dã sử khổng lồ. Nơi ấy có những cuộc chiến tàn khốc ở xứ sở gà trống Gaulois và đế chế La Mã.
Là lúc tôi hòa mình vào lễ hội Féria thâu đêm và đón xem các trận đấu bò nghẹt thở phong cách Tây Ban Nha trong các đầu trường cổ đại ở Arles và Alès.
Là ngày 14/7 với không chỉ lễ duyệt binh uy nghiêm mà còn có lễ rước hoa (corso fleuri) đầy ngẫu hứng. Tôi được thấy màu cờ các nước hòa làm một, trong những điệu nhảy sôi động cùng tiếng trống chiêng bập bùng.

Ảnh: Đấu bò Corrida (Arles)-Trình diễn Course landaise (Alès)-Ngựa gỗ và cuộc chiến thành Troie (Nimes).

Và hơn cả, nước Pháp tôi yêu là màu của trái tim nơi Việt Nam và Pháp hòa làm một.
Là niềm tự hào khi được mang hình ảnh Việt tới các buổi giới thiệu văn hóa, trò chơi dân gian Việt.
Là niềm hứng khởi khi tôi cùng bạn bè và đội ngũ đầu bếp Pháp tổ chức bữa ăn Việt cho hơn 500 bạn thanh niên.
Là niềm vui khó tả khi đón nhận những câu trả lời ngây thơ của các em nhỏ qua những slide giới thiệu về đất nước mình.
Là niềm hạnh phúc khi tôi được được coi như thành viên trong gia đình bố mẹ đỡ đầu người Pháp hay đơn giản là việc họ dùng đũa còn tôi dùng dĩa trong bữa ăn.
Sẽ nhớ mãi những cái siết tay thật chặt, những tiếng hôn má “bisous” thật kêu khi tôi và những người bạn Pháp cùng nói “salut” - "xin chào" hay "merci" - "cảm ơn".

Ảnh: Màu của trái tim nơi Việt Nam và Pháp hòa làm một.