Bánh bèo
Bánh bèo đất võ Bình Định thường được bày biện mười cái nhỏ trên đĩa. Những chiếc bánh màu trắng được rắc ruốc tôm hay ruốc bông cá ngừ, đậu phộng, lá hẹ thái nhỏ phía trên, vài mẩu bánh mì giòn tan, cuối cùng rưới nước mắm lên và thưởng thức. Bánh nên ăn ngay lúc nóng, vừa ăn vừa xuýt xoa tận hưởng cảm giác bánh bèo mềm và độ giòn của bánh mì, đậu phộng, mùi thơm của hành và ruốc tan trong miệng. Một địa chỉ cho du khách thưởng thức bánh bèo là quán Kim Đình nằm ngay bên bờ biển, đường Nguyễn Huệ. Giá một đĩa bánh bèo khoảng 10.000 - 20.000 đồng.
Bánh canh
Bánh canh ở đây có nước dùng được ninh từ xương cá tươi tạo nên nước trong và ngọt vừa phải. Sợi bánh canh được làm từ bột mì hoặc bột gạo. Từng sợi bánh canh ngắn trong tô nước dùng đậm đà, cùng với chả cá, trứng cút, lá hành xanh tươi. Bánh canh được ăn kèm với rau thơm, giá đỗ. Đặc biệt, giữa một ngày mưa, ghé quán nhỏ bình dân ven đường, ăn bát bánh canh nóng hôi hổi, bạn mới cảm nhận hết cái ngon món ăn này. Địa chỉ gợi ý là bánh canh bà O trên đường Bạch Đằng. Giá một bát khoảng 15.000 - 20.000 đồng.
Bánh hỏi lòng heo
Đây là món ăn đặc trưng của thành phố ven biển miền Trung này. Một suất ăn có đĩa bánh hỏi với sợi mềm, mịn được rải lá hẹ thái nhỏ lên trên; đĩa lòng heo; bát cháo lòng loãng; bánh tráng; một đĩa rau sống; chén nước mắm ớt pha rất vừa vị. Quán nằm trên đường Diên Hồng, chỉ bán vào buổi sáng, rất đông khách bởi món ăn ngon, sạch sẽ. Thưởng thức lòng heo cảm giác rất ngọt, đảm bảo vệ sinh. Nếu như bỏ qua món ăn này khi đến Quy Nhơn thì dường như bạn chưa thưởng thức chất ẩm thực nơi đây. Giá một suất là 25.000 đồng.
Bánh xèo tôm nhảy
Bạn sẽ bắt gặp rất nhiều biển hiệu “Bánh xèo tôm nhảy” trên đường phố Quy Nhơn, từ các quán bình dân đến những cửa hàng rộng lớn. Bánh xèo xứ Bình Định hoàn toàn khác lạ so với bánh xèo miền Nam với tấm bánh to, hay bánh xèo Quảng Ngãi nhỏ, vỏ bánh mềm. Bánh xèo xứ Nẫu có kích thước khoảng một chiếc dĩa nhỏ, lớp vỏ bên ngoài cực giòn, có ba loại nhân: tôm, mực, thịt bò. Mỗi chiếc bánh có phần nhân rất đầy đặn, trên cùng thêm một ít giá đỗ, lá hẹ, hành tây. Nhân tôm, mực ăn rất tươi ngon. Bánh được cuốn bằng một lớp bánh tráng to hình chữ nhật cùng rau sống. Mỗi người chỉ cần ăn hai chiếc bánh là đã thấy no nê. Bạn có thể thưởng thức bánh xèo ở quán Gia Vỹ 2 hoặc Bánh xèo tôm nhảy Ông Hùng trên đường Diên Hồng. Mỗi chiếc bánh xèo có giá 15.000 – 20.000 đồng.
Sinh tố hoa quả
Đến Quy Nhơn, bạn thoải mái thưởng thức món sinh tố ở khắp nơi trên đường phố. Mỗi cốc sinh tố thập cẩm đầy đặn có giá 10.000 -20.000 đồng. Nếu bạn gọi sinh tố, người bán hàng sẽ đưa cho bạn thành phẩm là các loại quả dầm, trộn đều bởi đó là phong cách thưởng thức sinh tố mặc định ở đây. Nếu muốn ăn sinh tố xay, bạn nhớ dặn trước chủ quán.
Địa chỉ là quán sinh tố trên đường Nguyễn Huệ. Quán nằm hướng ngay ra bờ biển mát rượi, có bán cả bánh bèo. Quán rất nổi tiếng và đông khách. Nếu không cầu kỳ, bạn có thể ghé bất kỳ một quầy nhỏ, một quán ven đường để thưởng thức sinh tố ở thành phố Quy Nhơn.
Chè Nhớ
Chè Nhớ là một địa chỉ ăn chè rất quen thuộc với người Quy Nhơn, đặc biệt các bạn học sinh, sinh viên. Quán bắt đầu bán từ 14h30, quy mô nhỏ nhưng thu hút được lượng khách rất lớn. Ở đây có khá nhiều loại chè: chè hoa quả, đông sương, chè đỗ xanh, chè thập cẩm,… Tới Quy Nhơn, nghe tiếng quán chè Nhớ (mọi người thường nói vui là Chờ Nhé) nên nhất định phải thử. Quán nằm trên đường Ngô Mây. Giá mỗi cốc chè khoảng 10.000 – 20.000 đồng.
Xem thêm: Mâm gà nướng lu xôi cháy ở Bình Định
Bùi Hồi