Bác sĩ Đỗ Thị Thu Giang, Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Tuyên Quang, cho biết trong 4 bé nhập viện hôm 27/4, hai em ăn phần đùi cóc không có biểu hiện ngộ độc lâm sàng nên được theo dõi. Một bé ăn đầu cóc thì nôn nhiều ra dịch màu nâu đen, tim mạch ổn định, bác sĩ chỉ định truyền dịch và bơm rửa dạ dày.
Bệnh nhi nặng nhất, 5 tuổi, tình trạng buồn nôn, nôn nhiều, lơ mơ, nhịp tim chậm 60 lần một phút, phổi thông khí kém. Do nhịp tim trẻ chậm, các bác sĩ xử trí hút dịch dạ dày một chiều, không bơm rửa, tránh trường hợp ngừng tim, truyền dịch, dùng thuốc nâng nhịp tim. Sau đó bé được chuyển về Bệnh viện Nhi Trung ương điều trị.
Bác sĩ khuyến cáo thịt cóc chứa hàm lượng đạm cao và không có độc tố. Tuy nhiên, nhiều bộ phận khác của cóc như da, gan, trứng, mủ, mắt và hạch thần kinh (dọc hai sống lưng), chứa độc tố, trong đó có độc tố tetrodotoxin và bufotenin, gây chết người. Khi nấu ở nhiệt độ cao, độc tố này cũng không phân hủy.
Dấu hiệu ngộ độc từ cóc, tùy mức độ, gồm mệt mỏi, buồn nôn, nôn, nhức các chi, nặng hơn là rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, hoảng hốt, sinh ra ảo giác, co giật, ngừng thở ngừng tim nếu không được cấp cứu kịp thời.
Người bị ngộ độc cóc cần nhanh chóng đến cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.
Đã có nhiều trường hợp ngộ độc sau khi ăn cóc, phải nhập viện cấp cứu. Tháng 10/2019, ba chị em ở Đăk Lăk nhập viện, được cứu sống. Ngày 31/5/2019, một cặp song sinh ở Hòa Bình bị ngộ độc nặng, một bé tử vong, còn một bé được bác sĩ Bệnh viện Nhi Trung ương cứu sống.
Thúy Quỳnh - Chi Lê