Chung Lệ Đề sinh năm 1970, có mẹ là người Việt Nam.
Đầu thập niên 1990, cô tham gia cuộc thi Hoa hậu gốc Hoa quốc tế, từ đó gia nhập làng giải trí Hong Kong.
Người đẹp từng đóng Thiên long bát bộ, Nhân ngư truyền thuyết, Jan Dara...
Lệ Đề được nhận xét sở hữu vẻ đẹp nóng bỏng.
Năm 2000, cô được tạp chí FHM bình chọn là "Người phụ nữ châu Á gợi cảm nhất".
Cô là một trong những biểu tượng gợi cảm Hong Kong thập niên 1990.
Lệ Đề nhiều lần diện áo tắm khoe vóc dáng trên tạp chí.
Chung Lệ Đề trải qua hai đời chồng, có ba con gái.
Hiện nay cô vẫn hoạt động trong làng giải trí xứ cảng thơm.
Hải Lan