Theo các chuyên gia du lịch, sandwich có vị trí quan trọng trong ẩm thực của nhiều quốc gia. Để tôn vinh món ăn với nhân phô mai, thịt, cá hoặc rau củ kẹp giữa hai lát bánh mì, tạp chí Time Out đã liệt kê danh sách những chiếc sandwich ngon nhất thế giới, theo đánh giá từ các chuyên gia ẩm thực, du lịch. Danh sách như một lời gợi ý dành cho những du khách đam mê khám phá ẩm thực trong các chuyến du lịch sắp tới.
Sandwich Mie Goreng, Australia
Thành phần gồm bánh mì trắng, nhân gồm mì mie goreng, trứng rán, lá hẹ, phô mai mozzarella và gruyere. Món sandwich ban đầu được giới sinh viên ưa chuộng vì độ béo ngậy nhưng ngày nay sở thích này đã lan sang các nhân viên văn phòng, du khách. Hình ảnh mọi người xếp hàng trên con phố Dutch Smuggler ở Sydney để đợi mua món bánh không còn là điều xa lạ. Ảnh: Daniel food diary
Panino con tartare di tonno, Italy
Panino con tartare di tonno là món bánh mì cuộn cá ngừ, phô mai burrata, cà chua, dầu nụ bạch hoa và sốt pesto húng quế. Nhiều thực khách đánh giá sandwich cá chiên "tuyệt vời", nhưng khi thưởng thức món ăn này, họ cho rằng Panino con tartare di tonno "nâng sandwich cá lên tầm cao mới".
Thị trấn ven biển Polignano a Mare, Italy là nơi có món sandwich này ngon nhất. Nhiều người cho biết mua một chiếc panino con tartare di tonno rồi đi bộ 5 phút từ nhà hàng ra bãi biển, vừa ăn vừa ngắm quang cảnh tuyệt đẹp của biển Adriatic là một trải nghiệm "vô cùng thú vị". Ảnh: Brain Pull
Sandwch thịt bò cốt lết, Singapore
Món bánh có nhân thịt bò wagyu chiên xù, sốt mayonnaise và tonkatsu (một loại sốt của Nhật Bản) kẹp trong lớp bánh mì trắng. Tại Singapore, những người sành ăn sẽ chọn món bánh kẹp nổi tiếng này tại nhà hàng Live Twice của khu phố Tàu.
Thịt bò wagyu vân mỡ được ngâm nước muối trước khi phủ lớp bột chiên xù giòn tan và chiên ngập dầu cho đến khi có màu vàng. Sau đó, thịt được phết sốt tonkatsu và mayonnaise kewpie rồi kẹp giữa hai lát bánh mì trắng. "Món ăn chắc chắn đắt hơn các loại sandwich thông thường, nhưng nó sẽ khiến bạn nhớ rất lâu", một thực khách chia sẻ. Ảnh: Augustman
Jambon beurre, Pháp
Nếu tìm một điểm chung giữa ông chủ Facebook Mark Zuckerberg và siêu mẫu Kate Moss, nhiều người sẽ nói rằng họ đều từng là khách của Le Petit Vendôme, quán rượu lâu đời nổi tiếng ở Paris, Pháp.
Đây cũng là nơi có món jambon beure (bánh sandwich giăm bông và bơ) ngon nổi tiếng và được trang trí giống như một tác phẩm nghệ thuật. Món ăn gồm bánh mì baguette, bơ tươi thủ công và những dải giăm bông dài màu hồng tươi. "Nếu bạn muốn ăn, cảm nhận và ngửi hương vị của Paris, đây là nơi dành cho bạn", Time Out viết. Ảnh: Mis adventures with andi
Sandwich lợn quay, Mỹ
Sandwich lợn quay là món ăn được nhiều người ở thành phố Charleston, Mỹ yêu thích. Bậc thầy đồ nướng Rodney Scott thậm chí còn gọi chiếc bánh sandwich này là "vua trên thực đơn". Món ăn gồm hai lát bánh mì trắng xếp cạnh nhau với nhân được phủ những miếng thịt nướng xé sợi kèm thịt lợn quay giòn bì, nước sốt có vị giấm và cay. Ảnh: Facebook/Rodney Scott
Bánh sandwich cá chiên, Peru
Đến thăm thủ đô Lima của Peru, du khách nên ghé El Mercado, nơi phục vụ những ly cocktail đủ màu sắc và cá sống nhúng trong nước cốt chanh. Món sandwich phải thử tại Lima chính là La Perla hay cá bạc loại nhỏ chiên giòn bơi trong nước sốt tartar vàng nhạt, hành tây đỏ thái mỏng và ớt. "Đây sẽ là món mà bạn muốn gọi hai, ba cái để ăn cho thỏa cơn ghiền", một thực khách chia sẻ. Ảnh: Instagram/El Mercado Restaurante
Bánh sandwich Hong Kong, Trung Quốc
Món ăn là sự kết hợp của ẩm thực Anh - Ấn với gà tikka tẩm gia vị, sốt kem trắng, trứng tráng masala mềm mịn với sốt cà chua, phô mai cheddar, khoai tây chiên cắt miếng dày. Với tất cả nguyên liệu trên, món bánh được nhiều thực khách đánh giá là "siêu nhiều chất" nhưng nhất định phải thử khi đến Hong Kong. Thực khách có thể ghé quán Rajasthan Rifles để thưởng thức món ăn. Ảnh: Official Restaurants
Sandwich má heo, Tây Ban Nha
Chuyến du lịch đến Barcelona, Tây Ban Nha sẽ không được tính là trọn vẹn nếu thực khách bỏ qua món sandwich má heo mềm và mọng nước ăn cùng rau diếp giòn, tươi. Món ăn ra đời trong thời kỳ Covid, khi các nhà hàng tại thành phố dùng lò nướng than củi để tạo ra vị khói trong món thịt.
Ngoài ra, du khách cũng có thể thử sandwich bikini khi đến thủ đô Madrid. Đây là món sandwich gồm phô mai cheddar và asturia nổi tiếng, giăm bông, sốt chutney cùng bánh mì brioche nổi tiếng. "Sẽ không có món ăn nào đậm chất địa phương hơn thế này", một thực khách nhận xét. Ảnh: Time Out
Bánh sandwich xanh, Thổ Nhĩ Kỳ
Bánh mì kẹp chưa bao giờ hết hot ở Istanbul dẫn đến các nhà hàng từ nhỏ nhất cũng tham gia vào cuộc đua sáng tạo ra những chiếc sandwich độc đáo. Một trong những nhà hàng bán bánh sandwich ngon ở thành phố là Bubada, nơi có chiếc sandwich mang tên Blue Panini gồm nấm thịt, thịt xông khói, bê hun khói và rau, phô mai xanh. Theo đánh giá của các chuyên gia, phô mai xanh đóng vai trò là chất kết dính các loại nhân kể trên đã góp phần đưa món bánh sandwich của cửa hàng lên tầm cao mới. Ảnh: Yemek sepeti
Bánh sandwich nhân lạp Thái, Anh
Món bánh sandwich này có nhân phức tạp, gồm thịt xay, đậu nành, lạp (nộm hoặc gỏi thịt băm), cùng sốt cà ri cay mang phong cách vùng đông bắc Thái Lan cùng nhiều loại thảo mộc, nước cốt chanh và phủ sốt mayonnaise, salad đậu xanh ngâm. Thực khách có thể tìm thấy món bánh kẹp này tại quán rượu The Grove House Tavern ở phía nam London. Ảnh: Nudge
Anh Minh (Theo Time Out)