Trả lời:
Việc cung cấp sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời có ý nghĩa rất lớn đối với sự phát triển của trẻ, không chỉ là về chiều cao, cân nặng mà còn liên quan đến cả sự phát triển não bộ. Do đó, rất nhiều bà mẹ lo lắng sữa mình "xấu", con không phát triển.
Để có chế độ dinh dưỡng tốt nhất và biết sữa có tốt không, các bà mẹ đang cho con bú có thể thực hiện xét nghiệm chất lượng sữa. Sau đó, các bác sĩ sẽ tư vấn bổ sung, xây dựng chế độ ăn phù hợp cho người mẹ và xét nghiệm lại sau một tháng.
Các mẹ đừng tự ti, quá lo lắng vì nhiều người đã đến trung tâm nuôi chi không chúng tôi được xét nghiệm sữa mẹ và sau đó được tư vấn bổ sung chế độ ăn phù hợp. Tôi từng gặp một bà mẹ xét nghiệm 4 lần, mỗi tháng một lần để thấy được sự cải thiện về chất lượng sữa.
Xét nghiệm này chỉ thực hiện trong khoảng 40 phút từ khi lấy mẫu là có kết quả. Theo đó, người mẹ biết được mình có thiếu chất đạm, béo, tinh bột, vitamin D, sắt, kẽm... hay không để bổ sung phù hợp.
Nếu dị ứng tôm, bạn hoàn toàn có thể hạn chế sử dụng. Chế độ dinh dưỡng của người mẹ cho con bú sẽ bằng chế độ như lúc bình thường nhưng cộng thêm mỗi ngày 550 kcal, tương đương với khoảng 170 gram gạo.
Như vậy, người mẹ có thể ăn thêm một bát cơm hoặc 100 gram cá vào chế độ ăn trước khi mang thai. Bổ sung cá vào chế độ ăn sẽ tốt hơn thịt bởi DHA giàu có hơn, có thể qua được hàng rào sữa mẹ và giúp cho bé thông minh hơn. Các bà mẹ cũng cần ăn thêm khoảng 100 gram rau mỗi ngày và 650 ml sữa. Đặc biệt, đối với người mẹ cho con bú, bao nhiêu canxi ở trong mỗi giọt sữa là bấy nhiêu canxi ở trong máu người mẹ được lấy đi. Người mẹ sẽ bị giảm canxi dự trữ ở trong xương, răng bởi chúng nó thể hòa tan vào máu và đưa tới bầu sữa. Điều này dẫn tới người mẹ có thể bị hạ canxi máu. Vì vậy, dinh dưỡng cho người phụ nữ giai đoạn này quan trọng nhất là cung cấp đủ lượng sữa mỗi ngày. Việc hạ canxi cho thể gây các bệnh về xương khớp sau này.
Người cho con bú cần rất nhiều nước bởi sữa là một dạng dịch lỏng, nước trong cơ thể mẹ. Chúng ta tính đơn giản là 40 ml cho mỗi kg cân nặng. Theo đó, khi uống thêm 650 ml sữa, bạn đã cung cấp thêm nước cho cơ thể, sữa mẹ dồi dào hơn. Đồng thời, thực phẩm này còn có protein, chất béo giúp con phát triển toàn diện hơn.
Nếu không thể uống sữa, người mẹ có thể bổ sung theo cách khác bởi vì nhu cầu canxi của người phụ nữ bình thường là 1000 mg mỗi ngày và khi cho con bú là 1300 mg
Thầy thuốc nhân dân, PGS. TS. BS. Lê Bạch Mai
Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Giám đốc Y khoa Nutrihome miền Bắc