Nhà hàng tại bán đồ ăn nhanh truyền thống ở Ai Cập. Video: New York Post.
Tại một nhà hàng mới mở cửa vào tháng trước ở Ai Cập, từ đầu bếp cho đến phục vụ bàn đều mặc đồ y tế để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Reuters đưa tin.
Nhà hàng này chuyên bán kebda, loại bánh mỳ kẹp gan bò xào rất được ưa chuộng tại Ai Cập. Món ăn đường phố này có thể gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng nếu không được chế biến sạch sẽ.
Những người chủ của nhà hàng có phong cách bệnh viện này đều là bác sĩ. Họ mong muốn những quy tắc nghiêm ngặt về vệ sinh của ngành y tế sẽ được áp dụng vào việc nấu nướng và phục vụ thực khách.
"Không có mẫu thuẫn gì giữa hai lĩnh vực y tế và ẩm thực, chúng tôi vẫn làm công việc của bác sĩ", ông Mostafa Basiouny, một người chủ nhà hàng, cho biết.
An Hồng