Trong 10 thị trường nhập cá ngừ lớn nhất của Việt Nam, hiện có 8 nơi tăng trưởng âm, đưa tổng giá trị xuất khẩu mặt hàng này 10 tháng đầu năm giảm 5,4% so với cùng kỳ.
Một con cá ngừ vây xanh lớn, loài cá hiếm và có số lượng giảm mạnh trong nhiều năm qua, mới được phát hiện ở Anh.
Đi vào mùa nắng, thỏa thuận giá cả khi thuê xe và mua đồ lưu niệm từ vỏ ốc là những thông tin hữu ích cho chuyến du lịch Phú Yên của bạn.
Salad cá ngừ Tartar và cá ngừ cuộn bánh tráng áp chảo đã giúp đầu bếp Nguyễn Quốc Huy giành giải thưởng món ăn xuất sắc nhất tập 11 của gameshow Đầu Bếp Đỉnh.
Loài ký sinh cá, thường bám vào cuống lưỡi và hút máu từ vật chủ, được một người phụ nữ ở Anh phát hiện trong hộp cá ngừ.
Nếu năm ngoái Nga còn là thị trường nhỏ đối với xuất khẩu cá ngừ Việt Nam thì năm nay tốc độ tăng trưởng đã vọt lên 161% trong 4 tháng đầu năm.
Số lượng mắt cá ngừ đại dương ở tỉnh Phú Yên hầu như không ra khỏi địa bàn tỉnh vì chỉ đủ cung cấp cho các quán ăn địa phương. Những nơi khác nếu có thì cách chế biến cũng khó lòng so bì được.
Người dân Australia có lễ hội quăng cá ngừ nhằm quảng bá cho ngành hải sản, còn Nhật Bản lại tổ chức diễu hành dương vật tượng trưng cho khả năng sinh sản.
Một cậu bé Canada hôm qua bắt được con cá ngừ nặng tới 220 kg ở ngoài khơi đảo Prince Edward, khi đang đi câu cùng gia đình.
Một thuyền đánh cá của ngư dân Nhật bắt được con cá ngừ nặng kỷ lục 417 kg ở ngoài khơi cảng Katsuura.
Nếu năm 2015 kim ngạch xuất khẩu cá ngừ liên tục lao dốc thì đầu 2016 đã khởi sắc trở lại khi tổng giá trị xuất khẩu tháng 1 tăng 11%.
Cá ngừ đóng hộp bị cho là chứa nhiều thủy ngân, gây tổn hại tế bào thần kinh và phụ nữ mang thai cần hạn chế sử dụng.
Cục quản lý chất lượng nông lâm và thuỷ sản (Nafiqad) vừa cho biết Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ đã nhận được thông báo mới từ Mỹ liên quan tới việc xuất khẩu sản phẩm cá ngừ vào nước này.
Một nhóm ngư dân Anh câu được con cá ngừ vây xanh dài 1,9 mét, nặng gần 136 kg ở vùng biển xứ Wales.
Xác con cá ngừ vây xanh dài hơn 2,1 m, tương đương kích thước một con cá mập được phát hiện ở sông Severn, Anh.
3h sáng là lúc du khách bắt đầu xếp hàng vào tham quan phiên đấu giá những con cá ngừ nặng tới khoảng 300 kg ở chợ cá tsukiji Tokyo. Mỗi lần chợ chỉ cho phép 120 khách vào xem.
Đến chợ cá Tsukiji du khách không được hút thuốc, chụp ảnh có đèn flash, sờ vào cá hay mang theo trẻ em.
Cá ngừ sử dụng trong cơm cuộn thường là loại thịt vụn được nạo ra từ xương cá, đóng gói trong túi bảo quản thời gian dài nên có chất lượng không cao.
Ngư dân kéo những con cá lên khỏi mặt nước bằng chiếc móc khổng lồ, sau đó chọc dao vào đầu chúng để chảy máu tới chết trong tiếng reo hò của những người chứng kiến.
Nhiều người không gọi đúng tên cá nục, đùi gà, mối, hồng, cam, thu, hồi, ngừ..., càng không biết thu phấn hay rồng, nục chuối hay hoa, loại nào ngon hơn.