Ngăn Magic Room trên tủ lạnh AQUA có thể dễ dàng chuyển đổi thành ngăn đông, ngăn lạnh hoặc ngăn đông mềm.
Chiếu xạ bằng tia X hoặc tia gamma giúp diệt vi khuẩn và kéo dài tuổi thọ cho thực phẩm, phương pháp này không ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng.
Xin hỏi bác sĩ mực và bò khô từ Tết bị nấm mốc, tôi rửa sạch, phơi khô lại và nướng lên ăn có hại cho sức khỏe không?
Thực phẩm nên rửa sạch, nấu chín, bảo quản đúng cách để ngăn vi khuẩn phát triển gây ngộ độc.
Thịt gà có thể làm thành chà bông (ruốc), giò chả còn thừa cắt hạt lựu chiên với cơm.
Bảo quản trong lọ thủy tinh hoặc gói kín bằng lớp giấy báo hay giấy hút ẩm, sau đó bọc nilon và cột chặt miệng lại.
Dưa chuột muốn tươi ngon không nên cất trong tủ quá lạnh, cà chua muốn cho vào tủ lạnh nên bọc báo.
Chọn thực phẩm tươi chưa đủ, bảo quản ở nhiệt độ, thời gian thích hợp giúp rau quả, thịt cá... giữ được chất dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe.
Người Việt thường có thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm trong vài ngày Tết mà không lường trước được nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Loại bột chiết xuất từ chất béo giúp bảo quản rau củ, trái cây tươi lâu gấp đôi bình thường bằng cách làm chậm quá trình thối rữa.
Các mẫu tủ lạnh phải bảo quản thực phẩm tươi ngon, không bị hôi mùi, vận hành linh hoạt, bền bỉ và tiết kiệm điện năng.
Chúng ta có thể giữ nhiều loại thức ăn được lâu và ít bị hư hỏng nhờ sử dụng chất bảo quản thực phẩm nhưng một số chất bảo quản có thể gây hại cho cơ thể.
Cà chua vùi trong tro bếp, tạo phân kali giá rẻ từ đậu nành hay tự chế thuốc bảo vệ thực vật sinh học là những bí quyết giúp nông dân bảo quản và phát triển các sản phẩm nông nghiệp.
Ít ai biết rằng phải úp ngược cốc sữa chua trong tủ lạnh nếu muốn để lâu không hỏng.
Các kỹ sư Ba Tư cổ đại tạo ra loại tủ lạnh không dùng điện, có thể bảo quản băng đá và thực phẩm giữa sa mạc bỏng rát suốt mùa hè.
Bạn chỉ cần một túi nylon có khóa kéo và một tô nước lạnh là có thể đóng gói hút chân không, giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn.
Làm thế nào rã đông nhanh thịt cá, làm thế nào để chai bia mát ngay lập tức... Có thể bạn đang làm sai lâu nay.
Trứng, quả bơ, thậm chí cà phê còn thừa... có thể trữ đông trong thời gian dài vẫn sử dụng tốt.
Rau thơm, trái cây và bánh mì đều có thể đông lạnh. Bảo quản ở ngăn đá sẽ kéo dài tuổi thọ của chúng lên đến 6 tháng, một năm.
Cho cà chua vào tủ lạnh có thể khiến cà chua bị mất nước, thịt trở nên khô và vỏ thì nhăn nheo.