Bát cháo sánh nhẹ, thịt trai thanh mát, vị vừa vặn, dậy mùi thơm hành răm. Đây là món quà xế chỉ ăn bát lưng lửng là phù hợp, giúp giải nhiệt hiệu quả bởi trai tính hàn theo Đông y.
Hà NộiQuán cháo trai hơn 40 năm trên phố Trần Xuân Soạn của gia đình bà Hằng có khách ăn từ bé, khi trưởng thành lại dẫn con đến.
Một bát cháo nóng hổi, nhiều dưỡng chất giúp trẻ nhỏ và người già tăng cường sức đề kháng trong những ngày miền Bắc nhiệt độ xuống thấp.
Ẩm thực Hà Nội nổi danh một phần nhờ những món ăn vặt ấm nóng như: Cháo trai, bánh rán mặn, ốc luộc...
Bát cháo trai sánh mịn, thịt trai thơm ngon đậm vị, quẩy giòn tan, dậy mùi thơm của hành phi, rau răm, hành lá làm nên món đặc trưng chiều đông Hà Nội.
Một bát cháo trai nóng hổi, thơm mùi tiêu và hành răm, ngọt đậm đà rất thích hợp để làm món ăn sáng cho gia đình bạn.
Cháo sườn Hàng Bồ hay cô Là ở Lý Quốc Sư là những địa chỉ quen thuộc với người dân thủ đô suốt nhiều năm qua.
Phở gà, miến lươn và cháo trai là những món bạn có thể tìm thấy địa chỉ lâu năm tin cậy để thưởng thức hoặc giới thiệu bạn bè.
Tôi hay cho con ăn hải sản, kể cả trai, sò... để cháu có nhiều canxi. Nhưng người nhà tôi nói nó ở trong bùn lầy, không tốt.
Khi gió mùa đông Bắc về cũng là lúc các món ăn đường phố nổi tiếng như bánh rán, ốc luộc, bánh trôi tàu lên ngôi và xuất hiện ở khắp các con đường của Hà Nội.
Đến Hà Nội, bạn sẽ bị choáng ngợp trước danh sách món ăn cần phải thử. Để dễ dàng hơn, bạn có thể bắt đầu bằng các món vặt nổi tiếng ở Tô Tịch hay Hàng Than.
Hà Nội có nhiều món ngon để bạn lựa chọn như các loại cháo vịt, lòng, trai, gà, cá… Hương vị vừa ấm áp, lại êm bụng và rất hợp làm bữa lót dạ hay quà vặt khi dạo phố phường.
Ngoài cháo sườn, cháo lòng và cháo trai đã trở nên quen thuộc, bạn cũng có thể đổi vị với món cháo lươn hoặc cháo đậu cà cho bữa sáng.
Mẹ cho bé ăn cháo nhưng bé mải chơi không chịu ăn, mẹ dỗ dành
Bé Nem 2 tuổi, đang ngồi chơi với bà thì ngoài ngõ có người rao bán cháo trai. Bà liền bảo