Gia đình nạn nhân cho biết, ngay sau khi ăn bao tử cá, ông Sơn bị nổi mẩn đỏ, sưng phù toàn thân và khó thở. Người nhà chuyển đến một phòng khám đa khoa ở tỉnh thì được xác định ngộ độc thực phẩm, cụ thể là chất độc có trong bao tử cá chủa.
Ông Sơn được chuyển thẳng vào Bệnh viện Gia Định, TP HCM, điều trị nhưng bệnh viện không thể cứu chữa được vì độc tố đã ngấm vào máu, lục phủ ngũ tạng. Chiều 15/9, bệnh nhân có biểu hiện xuất huyết ở miệng, sau đó qua đời.
Theo một số ngư dân tại địa phương, cá chủa có thân hình bằng bàn tay, vảy trắng bạc, loại cá này có bao tử to và béo. Tuy nhiên rất ít người dám ăn vì nó thường gây tê môi hoặc hoa mắt.
Các bác sĩ chuyên khoa chống độc, thì cho rằng, một ít loài cá biển có chất độc nằm ở nội tạng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của con người, do đó tốt nhất đừng nên mạo hiểm đối với các loại cá lạ và ít ai dùng.
Phạm Khang