Đu đủ chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa có tác dụng hạ đường huyết, hỗ trợ bảo vệ tim và mắt.
Các loại trái cây như dứa, lựu, táo… với nhiều nước, chất chống oxy hóa không chỉ giúp thanh nhiệt mà còn có thể cải thiện viêm họng.
Lần đầu nếm thử sầu riêng, nhiều du khách nước ngoài ngạc nhiên bởi hương vị của trái cây như trộn lẫn giữa trứng, hành tây, tỏi, thịt lợn muối hay thậm chí là cả phô mai Pháp.
Để quảng bá cho lễ hội ẩm thực quốc tế, một công ty quảng cáo Australia sáng tạo ra những lá quốc kỳ dựa trên món ăn đặc trưng của từng nước.