Kinh nghiệm nuôi vịt trời mát tay của chủ trại Ninh Bình

Chuồng trại lót trấu trộn vi sinh khử mùi, tiêm phòng văcxin đủ liều... giúp đàn vịt trời vạn con của anh Miền khỏe mạnh.

Trang trại của anh Phan Văn Miền rộng hơn 3 ha, nằm giữa cánh đồng ven đê sông Bút, biệt lập với khu dân cư (xóm 4, xã Yên Mạc, huyện Yên Mô, Ninh Bình). Thời điểm này, anh vừa xuất bán gần hết lứa, chỉ còn khoảng 2.000 con vịt thịt và 1.000 vịt đẻ.

Anh Miền chia sẻ, hiện gia đình có 3 khu vực nuôi vịt. Lúc cao điểm, mỗi khu vực nuôi 2,5 vạn con. Giá vịt trời tương đối ổn định khoảng 125.000 đồng mỗi con vịt lông. So với lợn, gà, vịt thường, thì vịt trời có hiệu quả cao hơn nhiều, lại thích hợp với môi trường chăn nuôi bán hoang dã ở vùng Yên Mô.

Huyện Yên Mô nằm bên dãy núi Tam Điệp, địa hình gồm đồng bằng trũng và bán sơn địa. Khí hậu nhiệt đới gió mùa không chỉ thuận lợi cho địa phương phát triển lúa nước, rau màu, mà còn phù hợp cho chăn nuôi gia súc, gia cầm, thủy cầm theo hướng bán chăn thả.

Tận dụng lợi thế địa phương, anh Miền đã phát triển chăn nuôi quy mô lớn theo mô hình trang trại nhiều năm nay. Anh từng thử nghiệm nhiều mô hình nuôi lợn, gà, chim bồ câu, gà đông tảo, gà rừng, gà chọi, gà tre cá, vịt, dê… Sau nhiều lần rút kinh nghiệm, anh quyết định dành nhiều thời gian và quỹ đất cho đàn vịt trời.

"Nuôi vịt trời không phải là mô hình mới ở nhiều tỉnh phía Bắc, tuy nhiên để đàn vịt đem lại hiệu quả kinh tế lâu dài, người nuôi phải nắm vững các kỹ thuật chăn nuôi. Đặc biệt, cần xử lý môi trường sống sạch sẽ, vệ sinh đảm bảo sức khỏe đàn thủy cầm", anh Miền cho biết.

Cuối 2003, huyện Yên Mạc thực hiện chủ trương dồn điền đổi thửa, gia đình anh được địa phương giao cho 3 ha đất vãi ven sông. Sau khi tìm hiểu, anh quyết tâm tìm hiểu, nuôi thử vịt trời, vừa nuôi vừa rút kinh nghiệm.

Để đưa giống vịt trời có nhiều tập tính hoang dã vào mô hình nuôi bán chăn thả, anh thiết kế các chuồng nuôi ngay gần ao nước để vịt tắm, ăn và vào đẻ thuận lợi. Chuồng nuôi cao ráo, nền láng bê tông dễ vệ sinh. Quanh chuồng che chắn cẩn thận vào mùa đông, mùa hè thoáng mát dưới bóng cây.

Trong chuồng, anh lót trấu dầy trộn chế phẩm vi sinh khử mùi, đồng thời tận dụng được phân vịt làm phân bón cho vườn cây ăn quả quanh trang trại. Mỗi ao nuôi, vịt được quây khu riêng đủ rộng để bơi lội, tắm mát, phía trên căng lưới mắt cáo để vịt không bay xa.

Hiện anh còn đầu tư được hệ thống máy ấp nở trứng để cung cấp con giống cho người nuôi vịt trời khắp vùng Bắc Giang, Quảng Ninh, Ninh Bình… Vịt con mới ấp nở được cho uống văcxin, tiêm phòng đầy đủ các bệnh thường gặp như dịch tả, cầu trùng, viêm gan, H5N1…

Anh Miền cho biết, thời điểm vịt dễ mắc bệnh chủ yếu vào khoảng 20 ngày tuổi. Đây là giống hoang dã nên sức đề kháng tốt hơn vịt thường nhiều lần, chủ động phòng bệnh và giữ vệ sinh chuồng trại, ao nuôi thì vịt mạnh khỏe, ít bệnh.

Giống vịt trời hiện nuôi có đặc điểm mỏ khuyết, đầu mỏ vàng, chân vàng. Vịt trời thương phẩm đạt trọng lượng 1,2-1,5kg. Ngoài các thương lái nhỏ lẻ, hộ tiêu dùng, nhà hàng tìm đến mua tận trang trại, anh Miền còn cung ứng vịt cho nhiều khách hàng miền Nam, Tây Nguyên.

"Nnhiều khi khách đặt vịt không đủ bán. Do đó, tôi cung cấp thêm giống, hướng dẫn kỹ thuật cho các hộ có nhu cầu, đồng thời bao tiêu luôn sản phẩm cho họ", anh Miền nói.

Thu Hà