Hàng trăm kg thịt bò quá hạn và cá không rõ nguồn gốc được giới chức Trung Quốc phát hiện tại một chợ đông lạnh ở thành phố Trùng Khánh.
Cả tỷ dân đang giàu lên và muốn ăn uống an toàn hơn là lý do Trung Quốc ra sức thâu tóm và đầu tư nông nghiệp khắp thế giới.
Vượt quá ngưỡng 40 độ C, cốc, đĩa, bát giấy sẽ thôi nhiễm hóa chất vào thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
13 mẫu màng bọc bảo quản thực phẩm PVC lấy tại Hà Nội và TP HCM được xét nghiệm đều thôi nhiễm DEHA - chất có thể gây vô sinh, nhưng không vượt ngưỡng cho phép, theo kết quả do Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) công bố hôm 19/8.
Trước thông tin màng bọc bảo quản thực phẩm Trung Quốc có chất dẻo DEHA cấm sử dụng, Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo Viện Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm quốc gia, Viện Vệ sinh Y tế công cộng TP HCM lấy mẫu xét nghiệm.
Một công ty thực phẩm ở Thượng Hải (Trung Quốc) vừa bị buộc tội dùng lại nhân bánh đã mốc, tồn kho từ năm 2010 để chế biến bánh trung thu năm nay.
Kênh truyền hình trung ương Trung Quốc (CCTV) ngày 28/7 công bố 15 trong số 16 loại màng bọc bảo quản thực phẩm PVC có chất dẻo cấm sử dụng DEHA - chất phá hỏng hệ sinh dục và hệ nội tiết.
Đài truyền hình Trung ương Trung Quốc (CCTV) vừa công bố đá cục được bán tại cửa hàng KFC bẩn gấp 12 lần nước toilet và gấp 19 lần lượng vi khuẩn theo tiêu chuẩn cho phép.
Cục An toàn thực phẩm Việt Nam vừa thông báo Singapore đã thu hồi 19 sản phẩm nhập khẩu từ Đài Loan do nhiễm axít maleic - một loại phụ gia thực phẩm có khả năng gây suy thận.
Bún chả là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên hiên nay, để tạo nên những miếng thịt chả thơm ngon, nhiều chủ cửa hàng đã sẵn sàng sử dụng các loại hóa chất có xuất xứ từ Trung Quốc để tẩm ướp.