Hoạch An (huyện Thanh Oai) là làng duy nhất tại Hà Nội còn giữ nghề trồng cây mùi già bán trong dịp Tết Nguyên đán với gần 40 hộ dân tham gia canh tác.
Việc dùng lá mùi già tắm trong ngày 30 Tết được tin rằng sẽ tẩy những điều không sạch sẽ, bụi bẩn trong năm cũ, nghênh đón may mắn trong năm mới.
Cây mùi được trồng vào cuối tháng 9 âm lịch. Sau chừng hai tháng, cây cao khoảng 60 cm, ra hoa và kết trái. Một phần hạt mùi sẽ làm giống, một phần để nguyên trên cây mang bán dịp cận Tết.
Cây mùi trồng trên đất cát mềm, gieo thành luống, khi thu hoạch chỉ cần dùng tay nhổ.
Thời điểm thu hoạch nhiều bắt đầu từ 27 Tết và rải rác tới 30 Tết.
"Cây mùi nếu phát triển tốt sẽ có thân to, cao và nhiều hạt. Mỗi sào đất gieo một cân hạt mùi, hết vụ thu khoảng 5 triệu đồng", bà Trần Thị Tuyên nói.
Đường làng ở Hoạch An thơm nức hương cây mùi.
Mùi khi thu hoạch được nhặt bỏ cỏ, rũ sạch đất, loại cây khô héo, buộc thành từng bó nhỏ.
Mỗi bó mùi có giá bán buôn 1.000 đồng.
1h sáng, hàng chục hộ gia đình sẽ đưa mùi tới chợ đầu mối tại Hà Đông để bán buôn cho các thương lái.
Theo Hội Đông y, cây mùi già, hạt mùi là vị thuốc quý. Hạt mùi có vị cay, tính ôn, tắm cây mùi già có thể giải được cảm, chống được cảm cúm, tiêu được nhiệt độc trong cơ thể, chữa nốt sởi, chống được nhiễm trùng sởi.
Ngọc Thành