Hướng dẫn làm món salad Nga

Salad Nga là món ăn khai vị thanh đạm, kích thích vị giác, có thể làm trong vòng 5 phút.

Salad Nga được làm từ rau củ tươi như khoai tây, dưa chuột muối, thịt luộc, trứng gà luộc và sốt mayonnaise. Ở các quốc gia khác nhau, salad Nga lại được biến thể theo phong cách ẩm thực của từng nước. Như người Pháp thích salad có thêm thịt cá ngừ, hay người Hy Lạp ưa chuộng ăn chay nên trong salad không có thịt.

Khi du nhập sang Việt Nam, ngoài các loại rau củ tươi thì salad được thêm tôm, dăm bông mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng khi thưởng thức. Bởi công dụng hữu ích trong việc giữ gìn vóc dáng và cải thiện sắc tố làn da, đây là món ăn quen thuộc với mọi người, đặc biệt là các chị em phụ nữ.

Sau đây, Bếp Nông Nghiệp Sạch xin chia sẻ tới quý độc giả bí quyết làm salad Nga đơn giản, chỉ mất hơn 5 phút chuẩn bị là có thể hoàn thành.

Nguyên liệu:

- Tôm rảo

- Dăm bông

- Trứng gà

- Sốt mayonnaise

- Dưa chuột muối

- Thăn gà

- Khoai tây, cà rốt, đỗ cô ve

- Tiêu bột trắng, muối

Cách làm:

Bước 1: Tôm rửa sạch để ráo, sau đó luộc chín bóc vỏ thái hạt lựu. Thăn gà luộc chín thái hạt lựu.

Bước 2: Các loại rau, củ, quả gọt vỏ, rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu cỡ 1cm. Các loại rau luộc chín riêng từng loại hạt để nguội.

Bước 3: Dăm bông, dưa chuột muối thái hạt lựu.

Bước 4: Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, chia thành đôi.

Bước 5: Cho tôm, dăm bông, dưa chuột muối cùng các loại rau vào đĩa. Sau đó cho sốt mayonnaise, tiêu, muối trộn đều.

Món salad Nga có thể hoàn thành sau 5 phút.

Để đĩa salad Nga được đẹp, sau khi trộn xong bạn có thể rưới sốt mayonnaise lên trên đĩa salad, bày trứng hoa cà chua và hoa dưa chuột.

Salad Nga vị béo ngậy nhưng rất dễ ăn, cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể. Vậy bạn còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp để chuẩn bị cho gia đình mình món ngon này!

Ngọc Ly (Theo Giáo trình Chế biến món ăn - Bộ LĐTB&XH)