Cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà

Ngoài những món quen thuộc như kem xôi, kem sữa dừa, kem tươi thì kem chuối mang lại nhiều hương vị mới lạ.

Nguyên liệu:

- Nước cốt dừa: 150ml

- Chuối tây: 4 quả

- Sữa chua: 300ml (khoảng 3 hộp sữa chua vinamilk)

- Lạc rang giã nhỏ: 1 lạng

- Sữa đặc: 150ml (chừng nửa hộp sữa đặc đóng lon)

- Dừa nạo: 300gr

- Hộp nhựa đựng kem.

Món kem chuối thơm ngon, giải khát mùa Hè.

Cách làm:

Bước 1: Bóc chuối, lấy dao cắt đều chuối thành 4 phần đều nhau.

Bước 2: Lấy sữa chua, sữa đặc cùng nước cốt dừa trộn đều vào trong một chiếc tô to, đánh đều cho hỗn hợp quện vào nhau.

Bước 3: Múc khoảng một thìa canh hỗn hợp sữa mới trộn cho vào trong hộp, sau đó bạn xếp một lớp chuối lên trên, rắc lên chút lạc rang cùng dừa nạo sợi, sau đó lại múc thêm một thìa hỗn hợp nước cốt dừa rưới lên trên lớp chuối. Lần lượt làm như vậy cho tới khi hết chuối.

Riêng lớp trên cùng hộp kem bạn nên rắc nhiều dừa nạo cùng với lạc rang. Sau khi làm xong lấy tay để ấn nhẹ sao cho lạc rang cùng với dừa dính chặt vào hỗn hợp kem, không bị rời ra ngoài.

Bước 4: Lấy nắp hộp kem đóng lại, cho hộp kem mới làm đặt vào ngăn đá tủ lạnh để đông đá tối thiểu 4 tiếng cho kem đông hẳn.

Lại Tuyến (Tổng hợp)