Bánh xốp Trung Quốc chứa kim loại nặng quá tiêu chuẩn, măng tươi bảo quản bằng lưu huỳnh, thực phẩm sử dụng hàn the, phẩm màu vượt ngưỡng… bị cơ quan chức năng phát hiện hai tháng qua.
> Đình chỉ cơ sở sản xuất bim bim từ đường độc
Phần lớn phụ gia thực phẩm có mặt tại Việt Nam đều nhập khẩu, 30% có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Chỉ cần 100 gr hương liệu mua ở chợ Kim Biên có thể pha được cả trăm ly nước sâm hoặc trà sữa, rong biển... Tại chợ đầu mối hóa chất lớn nhất TP HCM này, muốn mua hóa chất phụ gia nào và bao nhiêu cũng có.
> Mối lo 'ăn gì bây giờ cũng sợ độc'
> 'Thực phẩm bẩn tràn lan có lỗi của người tiêu dùng'
2 mẫu phụ gia tạo độ đục và 11 mẫu thực phẩm đóng chai các loại hôm nay được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP HCM mang đi xét nghiệm nhằm tìm các chất có hại cho sức khỏe.
> Nhiều đồ uống Đài Loan chứa chất gây ung thư
Gần đây Trung Quốc rộ lên thông tin về một loại phụ gia gọi là "cao thịt bò", có thể biến thịt lợn, gà thành bò, giống về hương vị lẫn vẻ ngoài. Tuy nhiên, các chuyên gia thực phẩm tại Việt Nam đều cho rằng không chất nào có thể làm được kỳ diệu này.
> Trung Quốc lo ngại chất biến thịt lợn thành thịt bò
Trong lô hàng gần 3 tấn, cảnh sát phát hiện hàng trăm gói gia vị lẩu có chữ Trung Quốc. Mặt hàng này đang được Cục An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra xem có chứa chất gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng hay không
> Kiểm tra khẩn cấp gia vị lẩu Trung Quốc nghi chứa độc