Nhóm sinh viên Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP HCM tạo muối ăn từ mai mực có độ mặn tương đương, nhưng hàm lượng natri chỉ bằng 1/3 so với muối thường.
Nồi inox sau thời gian sử dụng sẽ xuất hiện vết ố vàng hay gỉ sét, gây mất thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến độ bền của nồi.
Mỗi loại muối chứa một hàm lượng natri khác nhau, người bị huyết áp cao nên ước lượng mức cụ thể và không tiêu thụ quá 1,5 g mỗi ngày.
Người bệnh tăng huyết áp chỉ nên ăn dưới 5 g muối mỗi ngày, thậm chí ít hơn và lượng muối này đến từ tất cả món ăn trong ngày.
Nguyên tắc giảm muối trong khẩu phần để phòng bệnh tim mạch là giảm từ từ, ưu tiên chế biến thực phẩm bằng cách luộc, hấp thay vì rang, kho.
Không để nước mắm, muối trên bàn ăn; hạn chế ăn dưa cà muối, thức ăn chế biến sẵn; chỉ cho nửa gói gia vị vào mì ăn liền...
Trong 39 mẫu muối ăn được tổ chức phi chính phủ Greenpeace kiểm tra, chỉ có ba loại an toàn, còn lại đều bị nhiễm vi nhựa.
Một lần vô tình tôi làm đổ nước rửa chén vào bát muối ăn thì thấy muối lập tức biến thành chất keo màu trắng đục. Xin hỏi chất keo màu trắng đục đó là gì, có độc hại không? (Bình)
Một bà mẹ ở Mỹ hôm nay bị bắt sau khi con gái chết vì ngộ độc muối.
Muối ăn tinh chế làm mất các chất dinh dưỡng, quá trình tinh chế và tẩy trắng loại bỏ các gốc khoáng vi lượng tự nhiên trong muối biển.
Một lần vô tình tôi làm đổ nước rửa chén vào bát muối ăn thì thấy muối ăn trong bát lập tức biến thành chất keo màu trắng đục. Chất này là gì và có độc không? (Bình)
Tôi có đọc thông tin trên báo cho biết, muối ăn làm tăng hoạt tính của nước đá, hạ nhiệt độ nước đá xuống -17 độ C. Vì sao vậy?
Trong khi nhiệt độ không khí lên tới 50, thậm chí 60 độ C, con người vẫn chịu đựng được, nhưng cũng nhiệt độ đó trong nước, da chúng ta lại bị bỏng. Vì sao vậy?
Tôi thấy người ta thường trộn iốt trong muối ăn để phòng chống bướu cổ mà không trộn iốt vào gạo luôn. Vì sao vậy?
Máy giặt bị tràn bọt xà phòng ra ngoài, hoa giả quá bẩn mà khó lau rửa, mỡ đun bị cháy bốc lửa cao... đều có thể được xử lý bằng chút muối.