Chị Hạnh chuyển từ bán phở nước sang phở gà trộn để thay đổi khẩu vị cho khách, mỗi tối bán từ 600 đến 700 bát, thu hút đông khách nước ngoài.
Hà NộiCửa hàng bún ốc nguội của bà Bùi Thị Huệ, quận Hoàn Kiếm tấp nập khách ăn trong suốt gần 35 năm qua, mỗi ngày phục vụ khoảng 500 bát.
Bà Đào Thị Thanh sử dụng nguyên liệu chính gồm: tôm khô, cà chua, tóp mỡ, chả lụa... nấu với công thức gia truyền, giúp món ăn mang đặc trưng riêng, thu hút thực khách.
TP HCMTừ món ăn bình dân của Campuchia, chị Sorray Pou (24 tuổi) đã chế biến món thịt bò nướng phù hợp khẩu vị người Việt, mỗi ngày bán được 40kg thịt.
45 năm qua, hàng cơm nhỏ ở quận 4 bắt đầu đón khách từ 11h và luôn tấp nập cho đến 1h sáng hôm sau.
Bà Triệu Mây Thầu là người gốc Hoa quê Lạng Sơn, bán bánh cuốn nóng ở Sài Gòn hơn 40 năm. Hiện giá một suất từ 32.000 đồng.
TP HCM14h30 bắt đầu mở cửa nhưng gánh ốc của bà Giang đã có khách chờ sẵn từ trước đó.
TP HCMBạn có thể tìm đến địa chỉ nổi tiếng với tô bánh canh cua giá 300.000 đồng ở quận 6 hoặc hàng vỉa hè đông khách ở quận 11.
TP HCMBánh mì, phở và bánh cuốn được bán phổ biến, hấp dẫn các du khách nước ngoài trải nghiệm.
Khi khách gọi, chị Hạnh mới lột vỏ tôm và vớt ngó sen ngâm nước chanh đã lấy xơ, cắt khúc cho vào đĩa trộn, giúp món ăn giòn tươi.
Chị Sương không dùng bột bánh xèo bán sẵn trong cửa hàng mà tự tay xay bột gạo và chế biến nhân theo kiểu miền Trung.
Chả cá Chatuchak, kem dừa hay chè Thái là những món đặc trưng của xứ chùa tháp mà bạn có thể tìm thấy trong nhiều quán ở Sài Gòn.
Gần 50 năm bán trước chợ Phạm Thế Hiển (quận 8), bà Hạnh phục vụ khách những đĩa đu đủ chín, ngọt, ăn kèm đá mà không cần đường, sữa.
Quán phở nằm trong hẻm ở trung tâm Sài Gòn, bắt đầu đón khách vào năm 1942 trên một chiếc xe đẩy.
Đều sở hữu cách nấu nướng riêng, phở Dậu hay Tàu Bay nằm trong số những địa chỉ được đông thực khách Sài thành yêu thích.
Bánh gạo cay, bạch tuộc nướng hay gà chiên là các món ăn được lòng nhiều du khách khi đến thủ đô nhộn nhịp của Hàn Quốc.
Suất ăn đặc biệt tại quán Ròm Mập đầy ắp giò, sườn heo, các loại chả và không thiếu miếng mọc được nêm nếm tròn vị.
Với không gian khiêm tốn, quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo chuyên bán món bún riêu với nhiều loại thịt đi kèm.
Không phải ai cũng ngửi được món bún đậu mắm tôm hay bún mắm nêm nhưng khi đã thử có thể bị "ghiền".
Quán bánh cuốn không quá bề thế trên đường Cao Thắng (Quận 3) đã gắn bó với nhiều thế hệ người Sài Gòn.