Các chủ quán chưa tìm cách phục vụ khách với trải nghiệm tốt để thu thêm phí, lại sợ mình thiệt thòi.
Nhiều người mở quán cà phê mà không có kinh nghiệm, chỉ nghĩ 'chi bao nhiêu và hàng tháng thu về bao nhiêu tiền', xem như cầm chắc phần thua.
Người bạn tôi nói nếu vượt qua tháng đầu, mỗi ngày sẽ bán được 50, 60 ly và có thể thu hồi vốn trong thời gian ngắn.
Nhiều năm trước, tôi đã nghĩ Việt Nam chỉ có Robusta, cho tới khi được thử nếm hạt Arabica trồng dưới chân núi Lang Biang và đổ gục bởi tình yêu sét đánh.
Sau 5 tháng đặt chân vào Việt Nam, Café Amazon - chuỗi cà phê hàng đầu Thái Lan cho biết đã có kế hoạch mở rộng hệ thống khắp cả nước thời gian tới.
Sau thời gian làm pha chế, tôi nghỉ việc, bỏ 150 triệu đồng mở quán cà phê tại nhà riêng ở khu dân cư đông đúc tại Bình Dương.
Mặt bằng đẹp chiếm tới 50% phần thắng nên dù hai quán Aha, Cộng cà phê có nằm kề nhau ở góc phố, cả hai vẫn rất đông khách.
Khoản vay này được Standard Chartered Việt Nam dành cho Tổng công ty Tín Nghĩa.
Kinh doanh thêm thức uống có cồn và đồ ăn đêm tại hàng nghìn cửa hàng, Starbucks kỳ vọng nâng giá trị công ty từ 58 lên 100 tỷ USD.