Sà Phìn là một trong 4 phiên chợ lùi độc đáo ở mảnh đất cao nguyên đá, thay vì 7 ngày mới có một phiên, chợ lùi sẽ họp 6 ngày một lần, tuần sau lùi một ngày so với tuần trước.
Chiếc bánh trắng mỏng, chiên trong dầu cho hơi vàng mặt, ăn nóng cùng bột đỗ tương hoặc bột ớt rang muối là món khoái khẩu của người Mông ở vùng cao Hà Giang.
Chợ phiên Lũng Phìn ở Hà Giang không chỉ là nơi trao đổi mua bán những sản vật vùng cao, mà còn là phiên chợ tình giao duyên của trai thanh gái tú.
Là phiên chợ đông nhất trong năm ở xã Lũng Pù, huyện Mèo Vạc, Hà Giang, người Mông đến đây để mua bánh kẹo, váy áo chuẩn bị cho năm mới.
Trên con đường tới đỉnh cực Bắc tổ quốc, có một điểm mang tên Ma Lé. Cái xóm nhỏ vỏn vẹn gần hai chục nóc nhà với những người dân tộc Dáy thân thiện và hòa đồng. Ma Lé nằm cách huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang chừng 10 km, phiên chợ nhóm họp các ngày thứ bảy hàng tuần.