Một chút biến tấu và thay đổi trong cách chế biến, bạn sẽ có món mỳ xào khác biệt, đẹp mắt như ở nhà hàng mà vẫn ngon miệng và đủ dưỡng chất.
Công thức và cách làm kim chi do đầu bếp Hoshi Phan chia sẻ rất đơn giản và ai cũng có thể làm được tại nhà trong thời gian ngắn.
Trung QuốcGió mạnh thổi bay hoa cưới trước đầu xe, chú rể ở An Thuận, Quý Châu nhanh trí nhổ cải thảo thay thế.
Các cánh đồng cải thảo - nguyên liệu chính làm món kim chi - bị thời tiết khắc nghiệt tàn phá, khiến giá tăng hơn 60%.
Thời nhà Thanh Trung Quốc, cải thảo được mệnh danh là “đệ nhất rau củ quả” tác dụng thanh lọc, giải nhiệt cơ thể, trị ho đờm và giải rượu.
Luộc tôm với nước dừa rồi dùng nước này để nấu cháo sẽ có mùi vị thơm ngon hơn.
Thay vì vứt đầu của hành tỏi, cà rốt, cần tây... vào thùng rác, bạn có thể trồng chúng thành rau sạch cho gia đình.
Hơn một nghìn xe tải chở dưa hấu đang tắc ở cửa khẩu Lạng Sơn khiến nông dân trồng dưa ở miền Trung và miền Nam lo sợ vì giá bán giảm một nửa mà không có người mua.
Củ cải, cải thảo, ớt, bầu, bí… rớt giá thê thảm. Nhiều nơi, giá bắp cải chỉ cỏn 1.000-1.300 đồng một kg khiến nông dân tiếc công, bỏ khô trên đồng.
Nhiều vườn cải thảo ở Đà Lạt đang trổ hoa vì qua 4 tháng không bán được dù giá đã xuống dưới 1.000 đồng một kg.
Kết quả phân tích 74 mẫu rau, trong đó có 22 mẫu nhập từ Trung Quốc gần đây cho thấy không phát hiện hoá chất formaldehyde (vốn dùng ướp xác) để bảo quản.
> Lấy mẫu cải thảo tìm chất bảo quản formaldehyde / Cải thảo Trung Quốc tươi lâu nhờ chất ướp xác formaldehyde
Trước thông tin cải thảo của Trung Quốc sử dụng dung dịch formaldehyde để bảo quản, Cục Bảo vệ Thực vật Việt Nam đã yêu cầu các đơn vị tăng cường lấy mẫu cải thảo tại cửa khẩu cũng như trên thị trường.
> Cải thảo Trung Quốc tươi lâu nhờ formaldehyde
Một chút bào ngư, hải sâm, sò điệp, thịt xay, tôm nghiền cuộn trong lá cải thảo tươi non sẽ mang lại hương vị của sự sẻ chia ngọt ngào, là món ăn đổi vị vào ngày cuối tuần và bày tỏ yêu thương với người nội trợ.