Quán cà phê vợt hơn nửa thế kỷ ở Sài Gòn Bếp lửa than đỏ rực đun ấm cà phê nghi ngút khói tỏa hương khắp nơi là nét đặc trưng khiến quán cà phê trong khu người Hoa quận 11 được mọi người nhớ đến.
Cà phê vợt ở Sài Gòn Đổ cà phê vào chiếc vợt rồi nhúng vô siêu nước sôi, lấy đũa khuấy vài lần và đậy 5-10 phút là ông Thanh, ở quận 11 (TP HCM) có thể chế biến ra hàng chục ly cà phê.