Thật hạnh phúc và đầm ấm khi cả nhà đoàn tụ vào ngày mùng 5 tháng Năm bên đĩa bánh xèo ốc gạo tỏa hương thơm ngát. Vị ngọt, giòn của thịt ốc hòa lẫn vị béo, thơm của bột gạo tạo thành một món ăn dân dã “đặc trưng Nam bộ” thật vô cùng hấp dẫn, “ăn là ghiền”!
Người ta biết đến làng Chuồn (xã Phú An, huyện Phú Vang, Thừa Thiên Huế) với nhiều món ẩm thực như rượu gạo, bánh tét, nhưng bánh xèo cá kình là món được nhiều người dân nơi đây ưa thích nhất.
Chiếc cối gỗ dài để làm bánh hỏi, phải 2 người thợ mới cho ra được những mẻ bánh lưới ngon lành hấp dẫn. Quy trình làm món bánh rất dân dã này thu hút khách tham quan liên hoan bánh truyền thống diễn ra ở Cần Thơ.
> Liên hoan bánh dân gian đầu tiên ở Việt Nam
Cái thú của món bánh này là bạn bè cùng nhau ngồi nói chuyện rôm rả trong lúc chờ đợi những chiếc bánh nóng hổi ra khuôn, sắp lên đĩa. Đặc biệt khi tiết trời vào thu, trời se se lạnh mà được nhâm nhi đĩa bánh xèo thơm nồng thì quả là ngon không gì bằng.
Những món ăn đường phố truyền thống của cả ba miền đều được hội tụ trong một không gian thuần Việt, mang hơi hướng hiện đại tại Phố ngon 37.
Bạn và người thân có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon và đặc trưng của bánh xèo Sài Gòn trong tiết trời đông Hà Nội.
Chiều tối, đi qua các con đường ở Quy Nhơn, nghe tiếng đổ bánh xèo xèo, tiếng mời gọi cùng hương thơm của món ăn làm du khách khó lòng bước đi.
Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon và đặc trưng Sài Gòn như bánh xèo, gỏi cuốn, bánh khọt, lẩu hải sản hay lẩu cá lóc Nam bộ...
Thời tiết se lạnh cùng những buổi đi dạo khiến bụng nhanh chóng có cảm giác đói cồn cào. Bánh xèo hay nem lụi, ốc hay sữa đậu nành, tất cả đều sẵn sàng phục vụ cho mọi nhu cầu của khách du lịch đến thăm thành phố mù sương.
Đến Ninh Thuận vào dịp tháng 10 hàng năm, ngoài việc tham gia lễ hội Kate Chăm, du khách có thể tham quan làng gốm Chăm Bầu Trúc và thưởng thức các đặc sản Ninh Thuận.
Trời sẩm tối rất nhanh vào những ngày cuối tháng chín ở Đà Lạt. Trên đường Phù Đổng Thiên Vương, các hàng quán đã bắt đầu nổi lửa. Là khu vực trường đại học, con phố này có đủ món ăn ngon với giá cả phải chăng.
Thông qua ngòi bút của Helen Clark và Karryn Miller, những món ngon Việt Nam đã được giới thiệu đến hàng triệu độc giả của CNN. CNNGO chính là mục du lịch uy tín trên CNN.
Đến Ninh Thuận, du khách sẽ có dịp thưởng thức những đặc sản làm nên “linh hồn ẩm thực” xứ nắng Phan Rang như các loại bánh và rượu nho hảo hạng.
Ra mắt năm 1998, Buffet Gánh là hình thức giao thoa giữa văn hóa buffet phương Tây và những món hàng rong chân quê.
Phố cổ Hội An tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực lại vô cùng phong phú. Bởi thế, dù đã tham quan toàn bộ phố cổ, bạn cũng khó có thể thưởng thức hết đặc sản nơi đây.
Không nhất thiết phải đến Sài Gòn hay các tỉnh ở Nam Bộ bạn mới có thể thưởng thức bánh xèo, lẩu cá kèo hay hủ tiếu bởi hiện nay các món ngon này đã có mặt tại nhiều nơi trên đất Hà thành.
Không chỉ lôi cuốn bởi cảnh quan tươi đẹp, Vũng Tàu còn hấp dẫn nhờ ẩm thực đặc sắc với các món ăn độc đáo như bánh khọt, bánh hỏi hay cháo hàu.
Bên cạnh bánh blind Nga và bánh crêpe Pháp, bánh xèo Việt Nam cũng là một trong những món bánh pancake thơm ngon, nổi tiếng được nhiều người yêu thích.
Gỏi cá mai, răng mực, dông đất nướng và các loại bánh đủ vị là những món ăn riêng có của mảnh đất miền Nam Trung Bộ xinh đẹp này.