Đổi món với nem lụi Nem lụi là món ăn nổi tiếng của người Huế, được làm bằng cách quết thịt sống, xiên vào que tre rồi nướng trên than hồng. Nướng đến đâu ăn đến đó kèm với các loại rau thơm để thấy hết vị hấp dẫn của món ăn.
Về thăm Thổ Hà Thổ Hà là tên một làng nghề thuộc xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang. Ngôi làng nổi tiếng với nghề làm bánh đa nem và mỳ gạo.>> VnExpress tổ chức cuộc thi ảnh 'Làng quê Việt Nam'>> Thể lệ cuộc thi ảnh 'Làng quê Việt Nam'
Mẹo cuốn chả nem giòn và đẹp Thay vì nhúng viền bánh đa nem vào nước như nhiều người vẫn làm, bạn nên làm mềm nem bằng khăn ẩm, khi gói, nem sẽ không bị vỡ...
Lưu ý khi cuốn 2 món chả giò giòn rụm ngày Tết Thoa chanh hoặc giấm lên bánh tráng trước khi cuốn hoặc cho chả sống vào tủ lạnh 10-15 phút giúp món ăn giòn lâu hơn sau khi chiên.
Nghề làm bánh đa nem ở Hà Tĩnh Xã Thạch Hưng, thành phố Hà Tĩnh nổi tiếng với nghề làm bánh đa nem, là nguồn thu nhập chính cho nhiều hộ gia đình.
Kỹ thuật làm bánh đa nem làng Chều Không chỉ nổi tiếng về chất lượng, bánh đa nem làng Chều, huyện Lý Nhân, Hà Nam còn đặc biệt bởi lịch sử hình thành phát triển suốt 700 năm.
