Charles Phan đứng trong căn bếp nhà anh, trước chiếc bếp gas đang bốc lửa vàng ngùn ngụt, tay cầm chiếc chảo, xoay, lật, hứng liên tiếp điệu nghệ.
> Làm giàu ở Mỹ nhờ món ăn Việt
> Vợ Brazil nấu món Việt chiều chồng
Lang thang trong Huế suốt một ngày dài với những lăng tẩm và đền đài, cuối giờ chiều, bạn hãy thưởng thức những món bánh ngon của Huế.
Hãy thử tự làm món ăn quen thuộc đã đi vào lòng người con miền Trung dù xa quê bao lâu.
Đến với phố cổ Hội An, một trong những thành phố hấp dẫn nhất châu Á, du khách có thể thưởng thức những đặc sản nơi đây ngay trên những gánh hàng hè phố.
Bạn có thể thưởng thức cơm hến ở quán Bích Liên, bánh khoái ở quán Ngự Bình hay bánh canh cua Nam Phổ ở quán O Xuân... Đây đều là những địa chỉ giúp bạn cảm nhận được hồn Huế ở giữa Sài Gòn.
Thố ốc bươu nhồi thịt hấp dẫn, các món nướng thơm phức, hay đơn giản chỉ là ly sữa đậu nành béo ngậy đêm khuya sẽ làm bạn yêu thêm những ngày mưa ở Đà Lạt.
Không phải đền đài, lăng tẩm uy nghi mà chính những điều bình dị như góc phố yên bình hay giọng nói ngọt ngào đã để lại nỗi nhớ khôn nguôi trong lòng du khách.
Bạn vừa được thưởng thức tô mì đặc biệt vừa có thể ăn thêm những món đậm hương vị miền Trung như bánh bèo, bánh đúc...
Chỉ với 10.000 đồng, bạn đã có một bữa sáng ngon lành với nhiều lựa chọn như bánh dầy, bánh bèo hay xôi mỡ hành nhiều màu sắc.
Đến quán Thiên Hương, Ngọc Trâm hay Cỏ Ba Lá, bạn có thể ăn ngay món bánh bèo chén được chế biến tinh tế và giữ đúng hương vị.
Bánh xèo, bột lọc, cơm hến, bún bò... ở quán Vĩ Dạ hay O Xuân đều có cách chế biến đậm chất Huế, là gợi ý cho thực khách Hà Nội trong những ngày hè.
Bánh bèo, hải sản đủ loại hay bánh tráng nướng là những món vặt quen thuộc với nhiều người vào mỗi buổi chiều tan tầm ở Hải Phòng.
Thưởng thức xong đĩa bánh bèo trên đường Nguyễn Chí Thanh, bạn đi bộ khám phá nhịp sống của người dân Đà Nẵng, sau đó có thể gọi một ly trà sữa mát lạnh trên vỉa hè.
Đến thành phố sông Hàn, ngoài việc trải nghiệm những bãi biển xanh ngát, cây cầu lung linh về đêm, bạn sẽ khó lòng bỏ qua các món đặc sản hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài.
Đến với đảo Bình Ba (Khánh Hòa), ngoài việc được tận hưởng khung cảnh hoang sơ, bạn còn có thể thưởng thức những món ăn bình dân, đặc trưng ở xứ đảo.
Trong tiết trời thu se lạnh, thưởng thức bát bún cá cay với nước dùng đậm đà vị biển hay bát cháo nóng hổi là một trải nghiệm thú vị ở đất Cảng.
Vào những ngày cuối tuần, nếu đến quán vào khoảng 5h, 6h chiều đôi lúc bạn phải mang bụng đói ra về hoặc tìm đến một địa điểm ăn uống khác.
Nguyên liệu món ăn được đem trực tiếp từ quê lên, còn cách chế biến do chính người dân Phú Yên thực hiện.
Với sự độc đáo trong cách chế biến, hương vị đặc trưng khi thưởng thức, cơm tấm sườn nướng, bánh tráng trộn hay bánh bèo là những món ăn hấp dẫn nhiều người đặt chân đến Sài Gòn.
Hương vị của những loại bánh ép, bánh bèo hay chè Huế bên khung cảnh thơ mộng sẽ ghi dấu trong hành trình khám phá ẩm thực đất cố đô của bạn.