Đầu bếp chuyên làm sushi từ cá ngừ khổng lồ Yoya Takahashi là một đầu bếp có những kỹ năng dùng dao điêu luyện thường xuyên chế biến sushi từ cá ngừ khổng lồ nặng hơn 100 kg.
Cá ngừ 'vua' ở Nhật có giá hơn 630.000 USD Con cá ngừ vây xanh được Nhật Bản gọi là cá 'vua' nặng 212 kg, có giá 639.583 USD trong phiên đấu giá đầu năm.