Thường xuyên ăn ngũ cốc, các loại hạt, đậu hũ... có lợi cho người bị huyết áp cao. |
Trả lời:
Thực phẩm mẹ bạn nên ăn thường xuyên bao gồm: ngũ cốc, các loại hạt, ăn cá, đậu hũ (ít nhất 5 lần trong tuần), có thể ăn thịt nạc, tăng cường rau củ quả, có màu xanh đậm càng tốt, ăn nhạt.
Hạn chế ăn thức ăn nhiều béo bão hòa (thịt mỡ, da heo, gà…).
Tránh ăn đồ lòng, thức ăn chế biến sẵn nhiều muối, gia vị, dùng dầu cũ, magarine trong chiên, xào.
Tiến sĩ, bác sĩ Lưu Ngân Tâm
Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Lâm sàng TP HCM