29 ca đã xuất viện, số còn lại đã hết nôn ói, đau bụng và tiêu chảy, đang được tích cực bù dịch, hỗ trợ thuốc ổn định sức khỏe.
Tình trạng ngộ độc diễn ra suốt trong các ngày từ 28/6 đến 1/7, các bệnh nhân tự mua thuốc điều trị mà không báo cơ quan chức năng, cho đến khi anh Thạch Quang Cường 31 tuổi báo cáo cả 6 người trong gia đình anh đều có triệu chứng ngộ độc.
“Sáng 30/6, 6 đứa con và cháu tôi mua bánh mì que ở địa chỉ 106 Nguyễn Huệ để ăn Khoảng 2 tiếng sau, cả 6 đứa cùng bị đau bụng dữ dội, ói mửa, gia đình phải đưa đến bệnh viện cấp cứu”, anh Cường cho biết.
Người bán bánh mì tại điểm 106 Nguyễn Huệ được cơ quan chức năng xác định là Phạm Thị Bé Quyên 27 tuổi, trú khu phố 1, phường Phú Lâm, TP Tuy Hòa. Nguồn gốc bánh mì kèm theo các nguyên liệu patê, xốt, chả lụa và chà bông đều do cơ sở sản xuất bánh mì que Thiện và Tín trên đường Nguyễn Huệ do bà Nguyễn Võ Thảo Nguyên làm chủ cung cấp.
Cơ sở bánh mì Thiện và Tín nghi cung cấp sản phẩm gây ngộ độc tập thể. Ảnh: Chí Phan. |
Bước đầu, cơ quan chức năng cũng xác định trong các ngày từ 28 đến 30/6, cơ sở Thiện và Tín đã cung cấp ra thị trường trên 500 ổ bánh mì que kèm theo nguyên liệu chế biến sẵn.
Bác sĩ Nguyễn Thanh Trúc, Phó giám đốc Sở Y tế Phú Yên cho biết, đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra lấy mẫu đưa đi kiểm nghiệm, truy nguồn gốc các loại thực phẩm gây hại để xử lý theo pháp luật. Ngày 1/7 đoàn công tác định kỳ của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng đã đến Phú Yên làm việc.
Còn theo bác sĩ Nguyễn Văn Tâm, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Phú Yên, trách nhiệm quản lý nhà nước về lĩnh vực an toàn thực phẩm liên quan đến ngành công thương và nông nghiệp. Riêng việc cấp phép chứng nhận vệ sinh thực phẩm tại cơ sở bánh mì Thiện và Tín thuộc TP Tuy Hòa.
Bà Nguyễn Võ Thảo Nguyên, chủ cơ sở bánh mì Thiện và Tín cho biết cơ sở hoạt động từ cuối năm 2012, mỗi ngày cung cấp khoảng 1.600-1.800 ổ bánh bì kèm theo patê và nước sốt. Riêng chả lụa và chà bông được cơ sở này mua từ chợ trung tâm TP Tuy Hòa.
Hiện cơ sở bánh mì Thiện và Tín đã dừng việc cung cấp bánh mì theo yêu cầu của cơ quan chức năng tỉnh Phú Yên.
Hồi tháng 5, hàng trăm người Bến Tre cũng bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì bán ở cửa tiệm nổi tiếng nhất xứ dừa. Kết quả kiểm tra sau đó cho thấy các nguyên liệu ăn kèm bánh mì nhiễm vi khuẩn đường ruột nên gây ngộ độc cho người ăn.
Chí Phan