Thói quen ăn uống ảnh hưởng nhiều tới tình trạng dinh dưỡng. |
Sau đây là một số mục tiêu cụ thể của cuộc điều tra:
- Xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng, thừa cân và thiếu máu của học sinh.
- Tìm mối liên hệ giữa tình trạng dinh dưỡng, thiếu máu với các yếu tố như: thói quen ăn uống, nơi cư trú (nội thành, ngoại thành), kết quả học tập, tình trạng kinh nguyệt (nữ sinh).
Ngoài ra, trong năm học 2002-2003, Trung tâm Dinh dưỡng cũng sẽ phối hợp với Sở GD&ĐT tổ chức thêm 3 cuộc điều tra khác trên đối tượng học sinh về:
- Tình trạng dinh dưỡng trẻ em tại các nhà trẻ, mẫu giáo.
- Tình trạng dinh dưỡng của học sinh tiểu học.
- Tình trạng thừa cân và các nguy cơ sức khỏe đi kèm ở học sinh 6-11 tuổi tại quận 1.
Tuổi Trẻ