Hai mẹ con chị Vũ và cháu Phùng (người Cao Bằng) đã được các bác sĩ Trung tâm chống độc cho xuất viện sau một thời gian điều trị ngộ độc nấm. Nhưng cháu Phùng vẫn phải được các bác sĩ theo dõi ở bệnh viện tỉnh và nghỉ lao động nương rẫy 3 tháng. Riêng bố cháu đã tử vong. Tất cả chỉ vì ăn nấm rừng.
Cùng ra viện với mẹ con chị Vũ là bà Vương và người cháu, cũng ở Cao Bằng. Gia đình bà cả 4 người đều ăn phải nấm độc hái ở rừng về và phải cấp cứu ngày 9/4. Hai bà cháu do ăn ít nấm nên đã đỡ nhiều và được ra viện, còn con trai và con dâu bà Vương vẫn rất nặng, đang tiếp tục điều trị ở Trung tâm chống độc. Người con trai đã được thay máu 2 lần, mỗi lần 3 lít huyết tương và đang lọc máu liên tục, nhưng bệnh tình vẫn đang tiếp tục nặng lên, chưa biết sống chết thế nào.
Bác sĩ Duệ cho biết, không thể phân biệt nấm lành hay nấm độc nếu chỉ dựa vào hình dạng, màu sắc; vì một số loài nấm độc có vẻ ngoài giống nấm lành. Vì vậy, chỉ nên ăn những loại nấm đã biết chắc chắn là không gây ngộ độc.
Nấm độc có thể 4 biểu hiện lâm sàng là tổn thương dạ dày - ruột, tổn thương gan, tổn thương thần kinh và tan máu. Các triệu chứng này thường đan xen nhau tạo nên những bệnh cảnh lâm sàng phức tạp.
Ngộ độc nhanh
Các triệu chứng ngộ độc xuất hiện ngay sau khi ăn nấm (trong vòng 6 giờ) và kéo dài vài giờ. Bệnh nhân thấy đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy phân nhiều nước. Ngoài ra, tùy theo loại nấm mà bệnh nhân có những biểu hiện khác. Nấm Amanita muscaria thường gây giãn mạch, vã mồ hôi, chảy nước dãi, chảy nước mắt, tiêu chảy, nhịp tim chậm, đồng tử co, hạ huyết áp. Nấm Amanita panthera (có nơi gọi là nấm sậy) gây giãy giụa, co giật, mê sảng; niêm mạc miệng và mắt khô; mạch nhanh, đồng tử giãn, đỏ da.
Ngộ độc chậm
Đây là loại ngộ độc nguy hiểm, thường gây chết người, đáng sợ nhất là loại này gây nên tình trạng viêm gan nhiễm độc, phá hủy tế bào gan dẫn đến hôn mê gan.
Các triệu chứng xuất hiện muộn sau khi ăn 6-40 giờ (thường là 12-18 giờ): Bệnh nhân buồn nôn, nôn nhiều, tiêu chảy liên tục như tả, kéo dài 2-3 ngày, gây mất nước và rối loạn điện giải, trụy mạch, do đó dẫn đến tiểu ít hoặc vô niệu. Sau vài ba ngày xuất hiện tình trạng viêm gan: vàng mắt, vàng da, chán ăn, đầy bụng, mệt mỏi, dần dần mê sảng rồi hôn mê sâu (do suy gan), xuất huyết nhiều nơi (dưới da, niêm mạc, tiểu ra máu...), và cuối cùng là tử vong.
Khi phát hiện thấy bệnh nhân ăn phải nấm độc, nếu còn sớm thì phải lập tức gây nôn. Nếu có điều kiện thì cho bệnh nhân uống than hoạt tính với liều 1-2 g cho mỗi kg cân nặng kèm theo sorbitol với liều 2 g cho 1 g than hoạt. Nếu bệnh nhân tiêu chảy nhiều gây mất nước, phải bù nước bằng cách cho uống dung dịch oresol. Đưa bệnh nhân đến các cơ sở y tế để được theo dõi và điều trị.
(Theo Sức Khỏe & Đời Sống)
* Tên nhân vật trong bài đã được thay đổi.